F&B Training Manager 100% (w/m/i)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Trainingsstrategie im Bereich Food & Beverage sowie operative Ansprechperson für Führungskräfte der Restaurant Outlets
• Planung, Koordination und Durchführung von Trainings inkl. Onboarding und Einführungstage neuer Mitarbeitender im F&B- und Hotelbereich
• Sicherstellung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements inkl. Arbeitsanweisungen und Qualitätsdokumenten
• Einhaltung der Forbes-, LQA- und SDA-Standards unter Berücksichtigung der internen Prozesse und ISO-Richtlinien
• Analyse von Guest Reports sowie Erstellung und Auswertung monatlicher, sowie individueller Trainings- und Entwicklungspläne
• Zusatzaufgaben bei der Unterstützung von Projekten, Meetings und Anlässen im F&B-Bereich

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung
• Berufserfahrung im Food & Beverage Bereich, idealerweise in der 4- oder 5-Sterne-Hotellerie
• Erfahrung im Training und Qualitätsmanagement von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Teamfähigkeit