Chef de Partie Tournant

Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub- und Kulturleben Zürichs bei und
gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und familiäre
Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorientierte Einstellung prägen unsere
Unternehmenskultur seit dem ersten Tag.

Für unsere Bankette sowie Restaurant mit internationaler Kundschaft, suchen wir als Ergänzung
unseres Küchenteams per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie Tournant 100% (m/w/d)

Wir wenden uns an eine dienstleistungsorientierte sowie belastbare, motivierte und aufgestellte
Persönlichkeit, welche bereits Erfahrung in einer ähnlichen Funktion sammeln konnte.

Unsere Anforderungen an das Organisationstalent:

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen von Bankette sowie à la carte Gerichten
• Kreative Vorschläge Bankett-Menus für 50 bis 1000 Gäste
• Arbeiten Umsetzung sowie Überprüfung der Qualitätsstandards
• Einhaltung des Lebensmittelgesetzes sowie der Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien

So stellen wir uns Ihr Profil vor:

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ
• 2-5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
• Professionelle und eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts- und
  Verantwortungsbewusstsein auch in stressigen Situationen
• Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität
• Gute bis sehr gute mündliche Englischkenntnisse (internationale Belegschaft) / gute bis sehr gute
  mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse von Vorteil

Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, mit Freiraum für Ideen und
Kreativität, sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen am Puls der
Zürcher Gastrowelt mitten im Zentrum der Stadt.

Bewerbungsprozess
Die vollständige Bewerbung mit Foto, senden Sie per E-Mail:
personal@kaufleuten.ch, Kaufleuten Restaurants AG an Ivana Todorovic, Human Resources

Diese Stelle möchten wir ohne externe Personaldienstleistern besetzen.

KAUFLEUTEN RESTAURANTS AG
Pelikanstrasse 18
8001 Zürich
personal@kaufleuten.ch
044 225 33 26