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Geschäftsführer*in (a)

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Publiziert am: 05.02.2026

## Geschäftsführer*in (a) 100% im Negishi Steinen in Basel

Die Negishi Sushi Bar, ein innovatives Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2006 ins Leben gerufen und hat sich seither einen festen Platz in den Herzen der Sushi-Liebhaber erobert. Mit einer Vielzahl an kreativen Sushi-Kreationen – von klassischen bis hin zu vegetarischen Variationen – begeistert das Restaurant eine breite Palette an Gästen. Das Lokal in Basel an der Stänzlergasse ist eines der wenigen mit einem sogenannten Kaiten, auch als Sushi-Fliessband bekannt, und verfügt über 80 Sitzplätze im Innenbereich und 32 zusätzliche Plätze im Aussenbereich.

**Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 1. April 2026, oder nach Vereinbarung, eine\\*n motivierte*n**

**Geschäftsführer\\*in (a) 100%**

**Deine vielseitigen Tätigkeiten:**

- Du führst den Betrieb erfolgreich und sorgst für reibungslose Abläufe 🏢

- Du bist Mentor, Coach und Talent-Scout in einem und entwickelst dein Team weiter 🎯

- Zahlen sind für dich kein Rätsel – du bist der Meister der Kalkulation: von Tages- und Monatsabschlüssen bis zur Inventur 📊

- Du planst die Einsätze deiner Mitarbeitenden inklusive Stundenkontrolle 🕒

- Du lebst unsere Werte und hältst den Betrieb auf Erfolgskurs 🌟

**Deine Talente & Erfahrungen:**

- Du hast mind. 2 Jahre Führungserfahrung im Gepäck und kennst den Umgang mit einem grösseren Team – kein Problem für dich 🧑‍🍳

- Der Abschluss einer Hotelfachschule wäre super, aber Herz und Erfahrung zählen genauso 📜

- Du bringst Erfahrung in der Führung eines grossen Restaurants mit und kennst dich idealerweise auch in der Systemgastronomie aus 🍽️

- Du arbeitest gern mit Menschen – ob Kolleg*innen oder Gäste – und bringst eine positive Stimmung mit 🫶

- Admin-Aufgaben sind dir nicht fremd, und du bist ein*e echte*r Mitdenker*in mit Blick fürs grosse Ganze 💡

**Wir bieten dir:**

- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝

- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳

- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚

- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍

- Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

**Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator**

**Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!** ","shortDescription":"Werde Geschäftsführer*in (a) bei Negishi Steinen in Basel! Du führst das Restaurant, entwickelst dein Team und überwachst die Finanzen. Du bringst Führungserfahrung und Gastrono...","coverImageUrl":"https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/jobeagle-prod.appspot.com/o/companies%2F939b5dc6-16fd-434e-a472-6c9d97fd26b6%2Fjobs%2Fb572e963-5d45-478a-ac98-fc4efd5c16c6%2Fb572e963-5d45-478a-ac98-fc4efd5c16c6-cover.jpg?alt=media&token=33cae82a-b730-4303-bf88-a22b5bb792b7

Ansprechpartner und Firma

Familie Wiesner Gastronomie AG

Basel

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