leiter*in produktionsküche & catering Pensum 80% | Bern / Schweizweit

Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, eine Gemeinschaft, die zeigt, dass vegan
kein Verzicht ist. Unsere Mission ist es, nachhaltigen Konsum für alle zugänglich zu machen. Für
unseren Catering & Event-Bereich suchen wir:

leiter*in produktionsküche & catering 80 %

ORT: BERN / SCHWEIZWEIT
START: PER SOFORT ODER NACH VEREINBARUNG

wirkungsfeld

fundament

Leitung Produktionsküche für Bakery Bakery-Gastroprodukte, Catering
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin, idealerweise mit
& Festivals
veganer Erfahrung
Sicherstellung reibungsloser Abläufe & enge abteilungsübergreifende
Führungserfahrung in der Gastronomie oder im Event-Business
Zusammenarbeit (Marketing, Gastro)
Know-how in Produktionsabläufen, Einkauf & Produktentwicklung
Prozessoptimierung, Kostenkontrolle, Warenbewirtschaftung,
Hands-on-Mentalität, Flexibilität bei Arbeitszeiten
Qualitätssicherung & Umsetzung Hygienestandards
Unterstützung an Festivals und Caterings vor Ort
Organisationstalent & sehr gute Deutschkenntnisse
Angebotserstellung und -kalkulation, kreative Food-Konzepte & vegane
Hohe Eigeninitiative und betriebswirtschaftliches Denken
Trends im Blick
Einsätze finden schweizweit statt Führerschein Klasse B
Kundinnenkontakt & - betreuung

das bieten wir dir

jetzt bewerben
Festanstellung mit 5 Wochen Ferien und 13. Monatslohn
über das Formular
deine Bewerbung auf
Eine spannende, verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
unserer Homepage.
Hohe Eigenverantwortung und Mitsprache
Respekt, Wertschätzung, Teamgefühl
Weiterbildungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
A lot of Fun
Gewinnbeteiligung