Stv Küchenleitung 80-100%

Das **** Boutique Hotel Schloss Hünigen mit 49 Zimmern und Junior Suiten ist ein wertvoller Ort!
Ein Ort für einzigartige Hochzeiten, hochwertige Seminare und Genussmenschen.
Im Restaurant L‘Artisan werden ausschliesslich saisonale und regionale Produkte verwendet – wenn immer
möglich in Bio-Qualität. Der Weinkeller ist mit über 180 verschiedenen biodynamischen oder biologischen
Weinen bestückt und ladet zum genussvollen Verweilen ein.
Wir suchen per 1. Mai oder Juni 2026 oder nach Verfügbarkeit eine/n

STV. KÜCHENLEITUNG (M/W) 80-100%

Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Sie übernehmen die operative Leitung der Küche Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre
bei Abwesenheit des Küchenchefs
und bringen vorzugsweise Erfahrung aus renom-
mierten Betrieben mit.
Ob Gardemanger, Saucier oder Entremétier, Sie
sind ein Allrounder und fühlen sich auf jedem
Sie möchten einen ersten Schritt Richtung Kader-
Posten wohl
funktion machen oder haben bereits erste Füh-
rungserfahrungen.
Sie unterstützen die Küchenleitung bei
administrativen Arbeiten wie Inventur,
Sie kochen kreativ und beherrschen die Kunst des
Bestellwesen, HACCP, etc.
guten Kochens.
Gemeinsam mit dem Küchenteam gestalten Sie
Sie sind ein/e innovative/r Fachmann/frau,
das Angebot mit
dem/der ein inspirierendes Arbeitsumfeld und ein
Wir bieten
Jetzt bewerben!
Regionalität, saisonale Produkte und
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir
Nachhaltigkeit stehen im Vordergrund.
uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunter-
lagen.
Grosse Selbstständigkeit und
Entwicklungsmöglichkeiten in einem starken
Gerne stellen wir Ihnen diese Stelle persönlich
Team mit viel Möglichkeiten eigene Ideen
vor.
einzubringen.
E-Mail: nicole.bucher@schlosshuenigen.ch
Ein sehr strukturiertes und hervorragend
geplantes Arbeitsumfeld; Zimmerstunde nur bei
Ansprechpartner:
Freiablösung der Küchenleitung.
Nicole Bucher, Direktion
Betriebsferien über Weihnachten / Neujahr
Beteiligung am Betriebserfolg.