Frühstückskoch (m/w/d) 100%

Liebe/r Stellensuchende/r

Wir sind in dritter Generation seit 1947 Hoteliers aus Passion. In unserem Haus treffen sich Kultur-, Geschäft- und Freizeitgäste. Unsere Werte sind Qualität, Wertschätzung, Respekt, Eigenverantwortung und Verbindlichkeit, mit welchen wir unseren Gästen und Mitarbeitenden mehr Lebensqualität bieten möchten.

FRÜHSTÜCKSKOCH (m/w/d)

(Eintritt ab Oktober oder nach Vereinbarung)

„Morgenstund hat Gold im Mund“. Du arbeitest sehr gerne früh am Morgen und hast keine Herausforderung deinen Dienst um 06.00 Uhr anzutreten. Du kochst aus Passion und hast Freude dein Wissen und deine Erfahrungen bei uns im Betrieb einzubringen und zu erweitern.

Als Frühstücksköchin-/koch bist du für das Bereitstellen des Frühstücks verantwortlich. Ebenfalls bist du mitverantwortlich für das Bereitstellen der Kaffeepause für unsere Seminargäste. Wir kochen speziell mit Rezepten aus dem Tessin und mit Frischprodukten von Klein- und Kleinstproduzenten. Unsere Küche ist ehrlich und direkt. Wildfleisch besorgen wir durch die eigene Jagd im Tessin und am Pilatus. In der Küche arbeiten zehn bis zwölf Köche inklusiv Lernenden. Du unterstützt dabei deine Teamleader mit solidem Fachwissen. Aufgaben wie Organisation vom Posten, Hygieneverantwortung oder gute Arbeitseinteilung gehören zur täglichen Arbeit. Wir kochen fast alles von Grund auf selbst und verzichten vorwiegend auf Convinience-Produkte. Den laufenden Anforderungen begegnest Du mit Freude und bist offen für Neues.
 

Meisterhaft bist Du, …

• im Zubereiten von feinen Frühstücksgerichten
• im Umsetzen Deiner Kochkünste mit grosser Passion
• im Mitarbeiten oder kurzfristigen Übernehmen des Garde Manger Posten
• in herausfordernden Situationen, wobei Du den Überblick behältst
• im respektvollen Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen
• als Teamplayer mit Lebensfreude und als motivierende Persönlichkeit

Eventuell hast Du in den letzten Jahren schon Erfahrungen mit den folgenden Aufgaben und Themen gesammelt:

• Du kennst die Region Tessin und Zentralschweiz und hast schon Erfahrungen mit speziellen Produkten aus diesen Regionen gemacht
• Du bist Dir bewusst, dass wir als Team arbeiten und nach Bedarf jederzeit überall unsere Mithilfe anbieten

Schön, wenn es Dir Freude bereitet, …

• neugierig und offen gegenüber Neuem zu sein
• mit Gästen und Mitarbeitern zu kommunizieren, vorteilhaft in deutscher Sprache 
• anderen Kulturen gegenüber offen zu stehen und in einen Dialog zu treten.
• im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen

Wertvolle Arbeit darf fair entlöhnt werden!

Wenn Du Dich angesprochen fühlst, ist das wunderbar! Im Vorstellungsgespräch unterbreiten wir Dir dann eine faire Lohnofferte (ab CHF 52‘000 Jahreslohn bis CHF 59‘800.bei 100% Pensum inkl. 13. Monatslohn - BRUTTO).

Oft sind auch Bewerbungen von Talenten interessant, die noch nicht ganz alle Anforderungen erfüllen oder überdurchschnittlich viel Wissen und Erfahrung mitbringen. Dann liegt der Anfangslohn selbstverständlich über diesem Jahreslohn oder auch darunter. 

Das bieten wir Dir!

• attraktiver Arbeitsplatz an zentraler Lage neben dem Bahnhof Luzern
• ein harmonisches und familiäres Betriebsklima, in dem Teamarbeit im Vordergrund stehen
• Karriereplanung mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten, die dir helfen, deine beruflichen Ziele zu erreichen
• interne und externe Weiterbildungen
• Mitarbeiterfeste und Ausflüge
• Events für langjährige Treue
• Vergünstigungen von 20% auf alle F&B Konsumationen in unserem Haus
• Family & Friends Raten in über 40 Swiss Hospitality Collection Hotels
• frische und gesunde Mitarbeiterverpflegung zu attraktiven Konditionen
• kostenlose Benutzung unserer Bike- und E-Bike Flotte
• vergünstigte oder Gratiseintritte in Museen und Bergbahnen und vielem mehr

Bist Du interessiert, in Zukunft mit uns gemeinsam Spass an der Arbeit zu haben und Teil eines motivierten, engagierten Teams zu werden?

Dann bewirb dich jetzt bei uns!