Chef*fe de Rang - Sommelier Erfahrung

Drei Häuser – ein Erlebnis: Willkommen im neuen Caspar. In unserem stilvollen Hotel in unmittelbarer Nähe zum berühmten Kloster Muri bauen wir im wahrsten Sinne des Wortes auf 400 Jahre Gastfreundschaft! Denn die beiden historischen Gasthöfe Ochsen und Adler bilden zusammen mit dem neuen Haus Wolf ein aussergewöhnliches Hotel-Ensemble mit 50 komfortablen Zimmern, zwei Restaurants, Seminarräumen und dem architektonisch einzigartigen Caspar-Wolf-Saal. «Caspar» bedeutet: urbane Hotelkultur in ländlicher Idylle, unweit von Zürich, Zug, Luzern und Aarau.

• Selbständige Führung einer Servicestation im mit 15 Punkten ausgezeichneten Restaurant Ochsen
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Menü- und Getränkewahl
• Vorbereiten der Mise en Place für den Service im à la carte
• Mitentwickeln der Getränkebegleitung und der Gästeerelbnisse im Restaurant Ochsen
• Mithilfe bei Anlässen in unseren Sälen
• Arbeitszeiten in der Regel an den Wochentagen Dienstag bis Samatag von 15.00 - 23.30 Uhr
• Unterstützung der Lehrlingsausbildung

• Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
• Erfahrung im à la carte Service mit gehobenem Standard
• Herzliches Auftreten, gelebte Gastfreundschaft und perfekte Umgangsformen
• Flexibilität, humorvoll, Hands on Mentalität und Teamgeist

Du hast die Leidenschaft. Wir haben den Job. Zögere nicht und sende uns deine Bewerbung!