Chef de Partie 80-100% (m/w/d)

Die Arte Konferenzzentrum AG besteht aus dem 4-Sterne Hotel Arte und dem 3-Sterne Hotel
Oltnerhof, welche sich beide in Olten befinden.

Das Hotel Arte ist schweizweit als hervorragendes 4*-Seminar- und Kongresshotel bekannt, an
bester Lage in Olten. Das Angebot umfasst 12 moderne Kongress- und Seminarräume,
ausgestattet mit modernster Technik und mit einem Fassungsvermögen für bis zu 500 Personen.
Hinzu kommen 79 moderne Hotelzimmer sowie eine ausgezeichnete internationale Küche im
„pure“ Restaurant mit Lounge, Bar und Terrasse.

Das Hotel Oltnerhof ist ein Hotel-Garni mit je 15 Doppel- und Einzelzimmern und seitdem

1. Januar 2020 Teil der Gesellschaft.

Wir haben eine interessante Position zu vergeben
zur Ergänzung unseres eingespielten Teams von jungen und jung gebliebenen Mitarbeitenden
nach Vereinbarung einen Chef de Partie mit Leidenschaft für unsere moderne,
saisonale Küche

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit wartet auf Dich:

Selbstständiges Arbeiten mit Schwerpunkt auf dem Entremetier-Posten – Einsätze auf
weiteren Küchenposten nach Bedarf
Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Vorbereiten, planen und Umsetzen der Anlässe-, Bankette- und Seminarbuffets
Unterstützung der Produktion und Fertigung
Sicherstellung einer hohen Kunden- und Gästezufriedenheit
Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie unserer internen Qualitäts- und
Sicherheitsstandards
Die Begeisterung und den Antrieb für das Kochen im Team fördern und langfristig
aufrechterhalten
Praxisorientierte Betreuung und Unterstützung der Koch-Lernenden

Wie sollte Dein Erfahrungsrucksack aussehen?

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erste Erfahrung in einer Hotel- oder Bankettküche von Vorteil, aber kein Muss
Kreative Ader und ein feines Gespür für moderne sowie klassische Küche
Unternehmerisches Denken und Handeln, selbständiges und strukturiertes Arbeiten
Team- und konfliktfähig sowie positives, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
Du verfügst über gute Schweizerdeutsch- oder Deutschkenntnisse

Wir bieten:

Eine attraktive Position in einem bestens etablierten Hotelbetrieb
Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Hotels mit viel Handlungsspielraum innerhalb
des Verantwortungsbereichs
Moderne Anstellungsbedingungen mit zeitgerechter Entlöhnung
Eine langfristig ausgelegte Zusammenarbeit
Attraktive Jubiläumsprämien ab dem 5. Dienstjahr
Zahlreiche Vergünstigungen mit der „Pallas Card“ in allen Pallas Kliniken, Chäsbueb,
DIGA MÖBEL, Hotel Arte, Restaurant Pure, Trainingscenter Kraftwerk AG, Massagen
Markus Maurer, Subway Olten, Toppharm Apotheke zum Kreuz Olten
Wir sind Mitglied bei „swiss hospitality collection“.
Mitarbeiter/-Innen profitieren von attraktiven SHC-Preisen in 23 verschiedenen Hotels.
Unsere Mitarbeiter/-Innen erhalten zusätzliche Vergünstigungen über „Brands for
Employees“ in verschiedenen Bereichen Technologie, Mode, Sport, Haushalt, Reisen

Not a perfect match? – kein Problem

Erfüllst du nicht alle Anforderungen? Melde Dich trotzdem. Wichtig für uns ist, dass Du in unser
Team passt und wir gut zusammenarbeiten können. Für alles andere finden wir eine Lösung.

Kontakt
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Foto an
personal@konferenzhotel.ch.
Bei Fragen steht Dir unser Operations Manager Herr Sven Schmid unter der Nummer +41 62
286 69 03 gerne zur Verfügung.