Chef de Service le soir

Wir suchen: Chef de Service im «le soir»

Wir erweitern unser Team im Fine-Dining-Restaurant le soir, unserem abendlichen Gourmetangebot (ausgezeichnet mit einem MICHELIN-Stern und 15 GaultMillau-Punkten) und suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachperson.

• was dich erwartet

  Als Chef de service le soir bist du für unser Gourmetabendangebot «Sonnenberg le soir» (ausgezeichnet mit 1 Stern MICHELIN und 15 Punkten GaultMillau) unter der Leitung von Küchenchef Luca Haase verantwortlich – mit viel Raum für Ideen und Weiterentwicklung.

  Du gestaltest nicht nur Serviceabläufe mit, sondern auch Perspektiven: du begleitest, leitest und motivierst Menschen in beruflicher Neuorientierung. Das ist ein fester Bestandteil deines Alltags – genauso wie erstklassiger, herzlicher Service.

  Ein leidenschaftliches Team, das unsere kulinarische Vision trägt und lebt.

• was du mitbringst

  eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau (EFZ) oder Abschluss einer Hotelfachschule (eidg. anerkannt)

  mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie (mind. 14 GaultMillau-Punkte, 4- bis 5-Sterne-Betriebe)

  Erste Führungserfahrung, Organisationstalent, Hands-on-Mentalität

  hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein sowie Leidenschaft für Fine Dining – du willst Gastgeber*in auf Spitzenniveau sein

  Freude an Verantwortung und Weiterentwicklung – fachlich und menschlich

  Deutsch in Wort und Schrift (Muttersprache oder Niveau C1 zwingend), Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil

• was wir dir bieten

  Eine sinnstiftende Aufgabe mit Wirkung – kulinarisch und sozial

  Die Möglichkeit, unser gastronomisches Angebot mitzugestalten und weiterzuentwickeln

  Ein Arbeitsplatz mit einzigartiger Aussicht

  Flache Hierarchien, viel Eigenverantwortung und ein motiviertes, professionelles Team

  Entwicklungschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten

  Einen Ort, wo Mensch und Qualität im Mittelpunkt stehen – bei Gästen wie Mitarbeitenden

Sonnenberg – das ist mehr als ein Hotel-Restaurant mit traumhafter Aussicht über Kriens und Luzern. Wir sind ein Ort mit Sinn, Seele und Haltung. Wir vom Verein Sonnenberg verbinden in unserem Hotel-Restaurant Sonnenberg kulinarische Spitzenleistung mit sozialem Engagement. Mit unserem einzigartigen Konzept schaffen wir echte Perspektiven für stellensuchende Menschen und bieten gleichzeitig ein gastronomisches Erlebnis auf hohem Niveau – mit 1 Stern MICHELIN, 15 Punkten GaultMillau und dem Potential nach mehr.

Jetzt suchen wir dich – eine Gastgeberpersönlichkeit mit Drive, Herz und einem Sinn für das grosse Ganze.

Ich bewerbe mich * als Chef de Service "le soir"Pensum Arbeitsstart möglich ab Vorname *Name *Email *Telefon / Handy: *Magst du mir was mitteilen? Lebenslauf, Arbeitszeugnisse, Diplome etc. hochladen * *Hier Datei ablegen oder für Upload klicken (*.pdf)Choose File

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Datenschutz * Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und verstanden und willige in die dort beschriebene Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten und Informationen ein. Jetzt bewerben If you are human, leave this field blank. ESSEN & TRINKENSCHLAFENFEIERNTAGENERLEBENAUSBILDEN

Hotel-Restaurant Sonnenberg
ein Engagement des Vereins Sonnenberg
Zumhofstrasse 258
CH-6010 Kriens

+41 (0)41 320 66 44
info@sonnenberg.ch

Öffnungszeiten

Das Hotel-Restaurant Sonnenberg in Kriens (Luzern) liegt auf 700 Meter ü. M. und bietet eine einmalige Aussicht mit 120 Sitzplätzen im Restaurant, 13 Hotelzimmern, vier Seminarräumen und einer Minigolfanlage.