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Küchenchef m/w/d 100%
Vollzeit und Teilzeit bei Hotel Eden Spiez AG in Spiez
Publiziert am: 05.03.2026
Wir suchen dich, per 01. Juli oder nach Vereinbarung!
Küchenchef (m/w/d), 100%
Deine Aufgaben
- Begeisterung für die à-la-carte- aber auch für die lebhafte Bankett-Küche
- tägliche Zubereitung von frischen und innovativen Speisen und Mitgestaltung der Speisekarte
- Organisation und Überwachung sämtlicher Prozesse
- Rekrutierung, Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im eigenen Departement
- Ausbildung der Lernenden
- Personaleinsatzplanung
- Einkauf, Lagerhaltung, Lagerverwertung und Lagerorganisation von Food-Produkten
- Rezeptieren, Kalkulationen und Preisgestaltung aller Food Angebote
Deine Kompetenzen
- Du bist Koch aus Leidenschaft, bringst eine fundierte Ausbildung mit sowie eine Weiterbildung als Chefköchin/Chefkoch.
- Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie vorzugsweise aus der Bankettküche mit.
- Mit Eigenmotivation und Einsatzbereitschaft förderst du den Teamgeist.
- Du legst grossen Wert auf einen sauberen Arbeitsplatz; HACCP ist für dich kein Fremdwort.
- Förderung von Lernenden ist dir wichtig und du hast eine Berufsbildnereignung und Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativitiät und Zielorientierung runden dein Profil ab
Unser Angebot
- eine vielseitige und interessante Tätigkeit
- Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
- Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
- Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
- gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
- Viele Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
- Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels
