Chef de Partie (w/m)

Über uns

Unsere Benefits «on top» Chef de Partie (w/m) Wir bilden aus... Laufend Gastro Talente gesucht « zurück

Chef de Partie (w/m)

Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt.

Unser 4*Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein Restaurant mit Gaststube, Ermitage- und Birseckstube, unsere «Dorfterrasse» und 2 Bankettsäle.

Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau gelistet.

 

Wir suchen ab April oder nach Vereinbarung eine/n

Chef de Partie w/m

Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?

Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein?

Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft?

...Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.

 

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Erfahrung im selbständigen Führen eines Postens
• Hoher Qualitätsanspruch und saubere, strukturierte Arbeitsweise
• Belastbare, engagierte und teamorientierte Persönlichkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

 

Das erwartet dich bei uns:

• Moderne und technisch top ausgestattete Küche
• Junges, familiäres Team mit 3 Lernenden
• Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
• Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch

 

Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits:

• 14. Monatslohn im Sinne einer Erfolgsbeteiligung bei Erreichen der betrieblichen Ziele
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk
• 25% Mitarbeiterrabatt in Metzgerei und Restaurant
• Finanzieller Beitrag an deine Fitness und Gesundheit
• Karriereberatung und jährliche Weiterbildung – wir fördern dich gezielt
• Überdurchschnittliche Pensionskassenlösung (kein Koordinationsabzug)
• Jährliches grosses Mitarbeiterfest

 

Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an sibylle.boehler@ochsen.ch.

 

 Chef de Partie w/m