Sous-Chef (a)

Sous-Chef (a)

HAUTE – Restaurant und Bar – ist der exklusive Privatclub in Zürich, der ausschliesslich für Mitglieder reserviert ist. In den fantastischen Räumlichkeiten hoch über der Stadt mit Weitblick bis zu See und Alpen empfangen wir engagierte und interessante Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik und Kultur. Kulinarisch geniessen unsere Gäste vorwiegend europäische Kreationen und jederzeit erstklassigen, persönlichen Service auf höchstem Niveau.

DEINE MISSION

Die Kunst der kulinarischen Kreation
Du prägst das kulinarische Angebot unseres Memberrestaurants mit saisonalen Kompositionen, die Qualität, Charakter und Leidenschaft vereinen.
Geschmacksexplosionen neu definieren
Mit deinem Gespür für Aromen und deiner Hingabe schaffst du Geschmackserlebnisse auf höchstem Niveau.
Kreativität trifft Verantwortung
Du entwickelst zusammen mit dem Küchenchef saisonale Menus, setzt kulinarische Trends und bringst dich aktiv bei der Gestaltung unseres Angebots ein.
Qualität und Hygiene auf höchstem Niveau
Du sorgst dafür, dass unsere Qualitäts- und Hygienestandards stets den höchsten Ansprüchen genügen.

Dein Küchenchef und du seid ein starkes Duo und wollt gemeinsam den nächsten Schritt machen?
Bei uns ist Platz für euer Dreamteam!

FREU DICH AUF

⏰ Dein Leben, deine Regeln
Arbeitszeit grundsätzlich Durchdienst von 8- 17 Uhr oder von 14- 23 Uhr, abwechslungsweise mit dem Küchenchef. Zimmerstunde ist teilweise möglich. Am Wochenende haben wir nur auf Anfrage geöffnet. An Feiertagen bleibt das Restaurant grundsätzlich geschlossen (Weihnachten, Ostern usw.).
🎁 Geschenke
Dein Extra zum Geburtstag: Ein Jahr Swibeco mit Rabatten, Überraschungen & Snacks.🍫😋 Zu Weihnachten, zur Hochzeit, zur Geburt und zum Jubiläum erwarten dich weitere Goodies.
💙 Gesundheit
Es ist immer jemand für dich da: Mit Proitera bekommst du anonyme, kostenlose Unterstützung – ob bei Stress, Sorgen oder Gesundheitsfragen.
📚 Weiterbildung
Lernen hört nie auf, darum such dir eine passende Weiterbildung – wir unterstützen dich dabei.🎓
🍽️ GAMMAnomisch
Freu dich auf auf Grillabende, coole Partys und noch vieles mehr.

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und über sehr gute Deutschkenntnisse? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil von etwas Besonderem! Alexandra freut sich auf deine Bewerbung!

Arbeitsort: Haute

Arbeitsbeginn: nach Vereinbarung

Anstellung: Vollzeit

Kontakt

Alexandra Glossidis
Leitung Administration
Mitglied der Geschäftsleitung
+41 43 344 72 72
jobs@haute.ch