Koch/ Köchin 100%

Die Old Fashion Bar ist die älteste Bar in Zürich und befindet sich im Herzen der Stadt, in der Nähe
des Paradeplatzes. Wir sind nicht nur eine klassische Cocktail Bar, sondern unsere Küche ist
durchgehend geöffnet. Vom Business Lunch über den Apéro bis hin zum Dinner verwöhnen wir
unsere Gäste rund um die Uhr.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Koch / Jungkoch per sofort 100%

Deine Aufgaben:

• Zubereitung und Anrichten einzelner Speisen, Menüs und à la carte Gerichte
• Berücksichtigung individueller Kundenwünsche
• Tägliche Mise-en-place
• Erarbeitung und Erprobung neuer Gerichte
• Erstellung und saisonale Anpassung der Speisekarte in Absprache mit dem Küchenchef
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
• Verantwortung für die Reinigung und Pflege sämtlicher Geräte und Materialien
• Anleitung und Überwachung des Hilfspersonals

Anforderungen:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Fließende Deutschkenntnisse; Kenntnisse in Englisch und anderen Sprachen von Vorteil
• Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise

Wir bieten:

• Eine spannende Arbeitsumgebung in einer der ältesten Bars in Zürich
• Ein motiviertes Team
• Die Möglichkeit, kreative Gerichte zu entwickeln und umzusetzen
• Wachstumschancen in einem etablierten Unternehmen

Bewerbung:
Wenn du neugierig bist und dich angesprochen fühlst, freuen wir uns über deine Bewerbung per
E-Mail an: bewerbung@old-fashion-bar.ch

Kontakt:
Old Fashion Group AG
Fraumünsterstrasse 13
8001 Zürich
Website: www.old-fashion-bar.ch