Leiter/-in Verpflegungszentrum 80-100%

Aufgaben

• Den reibungslosen Betrieb und die Führung der Waffenplatzküche verantworten
• Militärische Fachspezialist/-innen (Truppenköche/-innen, Küchenchef/-innen und Küchenlogistiker/-innen) in allen Bereichen des Verpflegungswesens führen und ausbilden
• Küchenchef/-innen in deren Führungs- und Ausbildungsaufgaben betreuen und unterstützen
• Für die konsequente Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und der Hygiene- und Umweltschutzvorschriften sorgen

Profil

• Berufsabschluss als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung oder höhere Berufsbildung
• Führungserfahrung sowie ein Flair für administrative und finanzielle Belange
• Militärische Ausbildung zum/zur Militär-Küchenchef/-in, Fourier oder Quartiermeister von Vorteil
• Freude daran, Wissen weiterzugeben und mit Miliz- und Fachkadern zu arbeiten
• Bereitschaft für Früh-, Nacht- und Wochenendarbeit

Das Kommando Operationen (Kdo Op) ist für alle militärischen Operationen und Einsätze der Schweizer Armee verantwortlich. Zum Kdo Op gehören u. a. die Luftwaffe, das Heer, die vier Territorialdivisionen, das Kompetenzzentrum SWISSINT, das Kommando Spezialkräfte sowie die Militärpolizei. Rund 40 % der ca. 2'500 Mitarbeitenden sind zivil angestellt – von Ingenieur/-innen über Luftfahrzeugmechaniker/-innen bis hin zu Analyst/-innen.

Die Schweizer Armee beschäftigt über 9'000 Mitarbeitende in vier militärischen und rund 200 zivilen Berufen – und dies an 110 Standorten schweizweit. Auch für den Nachwuchs ist gesorgt: Die Schweizer Armee bildet in über 30 Berufen Lernende aus.