Stv. Leiterin / Leiter Restaurant (w/m/d) 80% - 100%

Stv. Leiterin / Leiter Restaurant (w/m/d)

Jetzt bewerben Bewerbungper 1. Oktober 2026 oder nach Vereinbarung80 % - 100 %Gastronomie, Restaurant | Bürgerspital SolothurnAufgaben

• Operative Mitarbeit im Restaurant (Service, Chalet, Kiosk) sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Front
• Planung und Durchführung von internen Caterings und Spezialanlässen
• Betreuung der Gäste inkl. Entgegennahme und Umsetzung von Bedürfnissen und Wünschen
• Verantwortung für Warenbewirtschaftung (Inventur, Bestellungen, Auffüllen und Kontrolle von Speisen/Getränken)
• Administrative und Führungsaufgaben (Abschlüsse, Einsatzplanung, Stellvertretung der Betriebsleitung, Teamförderung, Einhaltung von Standards)

Profil

• Restaurantfachfrau oder Restaurantmann EFZ, idealerweise mit Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 5 Jahre), davon 1–2 Jahre in einer Führungsfunktion
• Gute IT-Kenntnisse, vorzugsweise Erfahrung mit Kassensystemen (z. B. TC Pos)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Bereitschaft für Wochenend-, Feiertags- und Eventeinsätze
• Ausgeprägte Serviceorientierung, gepflegtes Auftreten, selbstständige Arbeitsweise und Freude am Kundenkontakt sowie an Teamarbeit