TINYFISH Store Manager:in in Zürich 80-100%

Was dich sonst noch bei uns erwartet

• Wir sind ein junges, ambitioniertes Team, das gerne Verantwortung übernimmt und die Reise des kleinen Fischs aktiv mitgestaltet
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit spannenden Aufgaben
• TINYSushi Benefits: Rabatte auf unsere Produkte
• Regelmässige Teamevents

Das bist du - oder so stellen wir uns dich vor

Du bringst Erfahrung mit:

Du hast Erfahrung in der (Co-)Leitung eines Gastronomiebetriebs oder im Detailhandelsbetrieb und hast Lust, beim kleinen Fisch Verantwortung in einem sich verändernden und wachsenden Umfeld zu übernehmen

Du bist ein:e leidenschaftliche:r Verkäufer:in, führst bewusste Verkaufsgespräche, verstehst die wichtigsten Umsatztreiber (Warenkorb, Frequenz, Kund:innenanzahl) und kannst individuelle Kund:innenbedürfnisse professionell in Beratung und Empfehlungen übersetzen

Du arbeitest gerne strukturiert, exakt und prozessorientiert und behältst auch bei hoher Taktung den Überblick und die Fassung

Du hast einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und setzt Standards konsequent durch, auch wenn es hektisch wird

Du kommunizierst proaktiv, gibst direktes, konstruktives Feedback und schaffst eine Kultur, in der Leistung und Entwicklung selbstverständlich sind

Du bist flexbiel in der Arbeitszeiteinteilung und lernst gerne neuen Systemen und Tools kennen

Deine Mission als Store Manager:in:

Du bist ein:e leidenschaftliche:r Verkäufer:in und schaffst ein begeisterndes Kund:innenerlebnis

Du führst Verkaufsgespräche bewusst und professionell, hörst aktiv zu, erkennst Bedürfnisse und setzt diese in passende Empfehlungen um. Als starke:r Verkäufer:in nutzt du Strategien wie Up‐Selling, Cross‐Selling und Warenkorbsteigerung achtsam sowie wirkungsvoll und zeigst deinem Team täglich, wie exzellenter Verkauf bei TINYFISH aussieht. Du schulst deine Mitarbeiter:innen regelmässig, führst Briefings und Trainings durch und stellst sicher, dass alle das nötige Wissen und die Sicherheit für souveräne Kund:inneninteraktionen haben. Gleichzeitig gibst du dem Store ein Gesicht in der Nachbarschaft, verwandelst Feedback in Loyalität und sorgst dafür, dass jede Begegnung zu einem TINYWow wird – einem Moment der Begeisterung.

Du leitest und betreust dein Team als vertrauenswürdige Führungsperson:

Du sorgst dafür, dass dein Team weiss, wie exzellente Arbeit im Store aussieht, und gibst ihnen die Sicherheit, diese jeden Tag umzusetzen. Neue Mitarbeitende arbeitest du strukturiert ein, schulst sie regelmässig zu Produkten, Systemen und Prozessen. In deiner Personalplanung übernimmst du volle Eigenverantwortung: Du planst Schichten vorausschauend entlang von Umsätzen, Kosten und Bedarf, koordinierst Ferien und Abwesenheiten und findest pragmatische Lösungen für kurzfristige Ausfälle. Du erschaffst eine Arbeitsatmosphäre, in der jede Person professionell und selbstbewusst auftreten kann. Dabei lebst du eine offene und ehrliche Feedbackkultur, in der Potenziale gefördert, Unsicherheiten geklärt und Herausforderungen fair angesprochen werden.

Du übernimmst die operative Führung für zwei TINYFISH Stores

Du übernimmst oder delegierst alle operativen Aufgaben, die mit dem täglichen Betrieb der beiden Stores in deinem Cluster anfallen. Für dich gilt bei Operations, Sauberkeit und Hygiene: Good is not good enough. Infrastruktur, Unterhalt und kleinere Reparaturen koordinierst du selbstständig, führst regelmässige Stichproben durch und leitest daraus notwendige Massnahmen ab. Wenn du Aufgaben delegierst, stellst du durch klare Anleitung sicher, dass dieselben hohen Standards eingehalten werden, auch in deiner Abwesenheit.

Du steuerst die Performance deiner Stores mit unternehmerischem Verständnis:

Du verstehst die Performance deiner Stores bis ins Detail und nutzt Umsatzzahlen und Reportings, um täglich die richtigen Entscheidungen zu treffen. Du führst das Store‐Reporting vollständig, sorgfältig und fristgerecht. Kosten steuerst du bewusst und präzise, von Personal über Produkte und Verbrauchsmaterial bis hin zum Unterhalt. Du hältst die Produkteverfügbarkeit aktiv im Blick, meldest Missstände und bringst Vorschläge zur Optimierung ein. Darüber hinaus entwickelst du Ideen zur Aktivierung deines Standorts und setzt diese nach Absprache eigenständig um.

Die TINYKultur widerspiegelt sich in deinem Handeln:

Unsere TINYWerte Freundlichkeit, Fairness und Faszination spiegeln sich in deinem Führungsstil wider und zeigen sich in jeder Interaktion mit Kund:innen und allen TINYFriends rund um den Store. Du vertrittst die Anliegen deines Stores gegenüber dem Lead Store Sales und anderen internen Ansprechpersonen, regst Ideen an und setzt sie, je nach Thema, allein oder in Zusammenarbeit um.

Diese Rolle ist genau für dich? Wir sind neugierig, dich kennenzulernen und freuen uns auf deine Bewerbung!