Einkäufer TK und Trocken (m/w/d)

Einkäufer/in Tiefkühl- und Trockenware 100% (m/w/d)

Wir sind ein Unternehmen mit Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit Sitz in der charmanten Stadt
Murten. Wir beliefern renommierte Gastronomiebetriebe, Restaurants, Hotels sowie Gesundheitsinstitutionen
und Gemeinschaftseinrichtungen in der ganzen Schweiz. Dank unserer langjährigen Erfahrung und einer
treuen Kundschaft bieten wir unseren Mitarbeitenden die Möglichkeit, in einem dynamischen und
motivierenden Umfeld wertvolles Know-how zu erwerben.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n Einkäufer/in .Als Einkäufer sind sie verantwortlich für die
Beschaffung und Disposition der Warengruppe. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Auswahl und Betreuung
von Lieferanten, die Preis und Vertragsverhandlungen sowie die Sicherstellung der Termingerechten
Warenverfügbarkeit in der geforderten Qualität. Sie beobachten Markt und Preisentwicklungen, stellen die
Einhaltung von Qualitäts - und Hygienestandards sicher und arbeiten eng mit den Bereichen
Qualitätssicherung, Logistik und Vertrieb zusammen. Zudem tragen sie durch eine strategische
Sortimentsgestaltung zur Optimierung von Kosten, Lieferfähigkeit und Kundenzufriedenheit bei.
Deine Hauptaufgaben

• Verantwortung für den gesamten Bestellprozess in den zugeteilten Warengruppen
• Sicherstellung der Verfügbarkeit und Qualität aller Produkte
• Preis- und Konditionsverhandlungen im Sinne der Fideco AG
• Enge Zusammenarbeit mit Verkauf, Lager und Lieferanten
• Analyse der Markt- und Kundenbedürfnisse
• Reklamationsbearbeitung in Zusammenarbeit mit dem Lager
• Laufende Sortimentsentwicklung in Abstimmung mit der Leitung
• Aktives Sammeln von Marktinformationen und Pflege des Lieferantennetzwerks
• Diverse administrative Aufgaben im Einkaufsbereich.

Das bringst du mit

• Ausbildung oder Erfahrung im administrativen Bereich
• Stilsicher in Deutsch und Französisch (Englisch von Vorteil)
• Erfahrung im Einkauf von Vorteil
• Erfahrung mit IT-Systemen (ERP von Vorteil)
• Kommerzielles, bereichsübergreifendes Denken
• Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie und Fachkenntnisse von Vorteil
• Sicheres, kompetentes Auftreten
• Analytische, exakte und effiziente Arbeitsweise
• Hohe Teamfähigkeit ,Loyalität und Begeisterung für Essen & Trinken

Wir bieten dir

• Eine verantwortungsvolle Position mit direktem Einfluss auf unser Sortiment
• Zusammenarbeit mit motivierten Kolleginnen und Kollegen in einem dynamischen Umfeld
• Vielfältige Kontakte zu Lieferanten und Produzenten im In- und Ausland
• Leistungsgerechte Anstellungsbedingungen
• Arbeitsplatz in der charmanten Stadt Murten

Bereit für den nächsten Schritt? Tauche mit uns in die aufregende Welt der Gastronomie ein und werde
Teil unseres Teams! Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an hr@fideco.ch .