Sous Chef (m/w/d) im 10 Monatsvertrag

Sous Chef (m/w/d) im 10 Monatsvertrag

Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa ist ein auf 1'800m Höhe gelegenes 5‐Sterne‐Superior‐Luxushotel in den Bündner Bergen. Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection", bietet unser Haus 128 individuell gestaltete Zimmer, Suiten und Mountainlofts, dazu vier stilvolle Restaurants – darunter das Gourmet‐Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‐Sternen by Marco Campanella– sowie eine beeindruckende 5 000 m2 grosse Spa‐Bergoase, designed by Mario Botta.

UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
Sie sind ein leidenschaftlicher und empathischer Gastgeber, wertschätzend & respektvoll?
Dann sind Sie bei uns richtig.

Eintritt per Anfang Juni 2026 bis Ende März 2027

🎯 IHR PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie von Vorteil
Ausgeprägtes Servicedenken
Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
Freundliches Auftreten, Höflichkeit gegenüber Gästen
Gepflegtes Erscheinungsbild
Körperliche Belastbarkeit
Führungskompetenz, Flexibilität und Kreativität

📄 IHRE AUFGABEN

Vertretung des Exec. Chefs bei Abwesenheit
Bestellungen tätigen, Karten schreiben, Menü schreiben
Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
Unterweisen der Junior Sous Chef, der Chef de partie, der Demi-chef de partie, der Commis de Partie, der Lernenden und                der Praktikanten

UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten:

Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels

Fühlen Sie sich angesprochen - Bewerben Sie sich jetzt!

Wir freuen uns über Ihr Bewerbungsdossier - gerne digital:
Bewerbungsschreiben
Vollständiger Lebenslauf inkl. Foto
Zeugnisse & Diplome

Tschuggen Grand Hotel
Silvana Schlösser
Tschuggentorweg 1
7050 Arosa

team@tschuggen.ch
T: 081 378 90 31

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