Chef de Partie - Entremetier

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Chef de Partie - Entremetier
100 % (m/w/d)

ab sofort oder nach Vereinbarung

Du hast deinen Posten im Griff und bringst mit Präzision, Tempo und Leidenschaft genau das auf den Teller, was ein Gericht komplett macht? Als Entremetier verantwortest du bei uns Gemüse, Beilagen und warme Komponenten mit hoher Qualität und Sorgfalt. Du arbeitest selbstständig, denkst mit und sorgst mit deinem Einsatz für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.

Das erwartet Dich

Ein abwechslungsreicher Küchenalltag mit Verantwortung: Du führst deinen Posten selbstständig, arbeitest präzise und unterstützt einen reibungslosen Ablauf in allen Servicebereichen – vom à la Carte über Bankette und Stehlunches bis hin zu Caterings für bis zu 600 Personen.

Dies erfüllst Du

• Die Liebe zum Produkt und ein hoher Anspruch an die Qualität der Speisen
• Selbstständiges Organisieren und Führen deines Posten
• Aktive Mithilfe beim Bestellwesen
• Aktive Unterstützung des Sous Chefs während des Tagesgeschäfts und seiner Abwesenheit
• Einhalten der Sauberkeit nach HACCP-Richtlinien
• Von Vorteil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder langjährige Berufserfahrung

Dies bieten wir Dir

• Ein hervorragendes Arbeitsklima und attraktive Arbeitszeiten
• Raum für Deine Ideen und kreative Entfaltung
• Gemeinsame Werte und klare Führungsgrundsätze
• Kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Unternehmens
• Zukunftsorientiertes Denken und Handeln
• Attraktive Ermässigungen in unserem aigu Restaurant

 

Unser dynamisches, junges Team freut sich auf Deine vollständige Bewerbung per E-Mail.

Kontakt

Frau Maria de Silva, Mitarbeiterin Human Resources
Telefon +41 41 727 48 48

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