Store Lead 100% - Wild Bowls Bleicherweg, Zürich

Store Lead Bleicherweg (100%)
Wild Bowls ist ein urbanes Healthy Fast-Casual Konzept mit frischen, hochwertigen und gesunden
Bowls. Für unseren Standort am Bleicherweg in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
eine verlässliche, hands-on Persönlichkeit, die den Schichtbetrieb stabil hält und im Alltag vorangeht.
Als Store Lead bist du die operative Hauptansprechperson im Store. Du führst das Team während der
Schicht, arbeitest selbst aktiv mit und sorgst dafür, dass Tagesabläufe, Qualität und Hygiene
stimmen. Gleichzeitig entlastest du unseren Operations & F&B Manager im operativen Alltag.
Besonders attraktiv: Bei uns arbeitest du in einem Tagesbetrieb mit überwiegend Frühschichten,
geregelteren Arbeitszeiten und ohne klassische Nachtschichten oder Zimmerstunden.

Deine Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Schichtbetriebs am Standort Bleicherweg
• Führung des Teams während der Schicht sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Koordination kurzfristiger Personalausfälle und Übernahme von Ersatzschichten im
  vereinbarten Rahmen
• Verantwortung für Opening, Closing, Kassenabschlüsse und die operative
  Tagesverantwortung
• Bestellung von Frischware sowie Verpackungs- und Verbrauchsmaterial im Rahmen der
  internen Vorgaben
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene, Sauberkeit und Mise-en-place
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender im operativen Alltag
• Weitergabe relevanter Themen und Beobachtungen an den Operations & F&B Manager

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in Fast Casual, Café, Take-away oder
  Systemgastronomie
• Erste Erfahrung in einer operativen Führungsrolle ist ein Plus
• Hohe Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsgefühl
• Freude an aktiver Mitarbeit im operativen Alltag
• Fähigkeit, ein kleines Team klar, ruhig und pragmatisch zu führen
• Organisierte, lösungsorientierte und serviceorientierte Arbeitsweise
• Gutes Verständnis für Hygiene, Sauberkeit und konstante Produktqualität
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch im Arbeitsalltag sicher

Das bieten wir dir

• Eine wichtige operative Schlüsselrolle mit direktem Einfluss auf den Tagesbetrieb
• Enge Zusammenarbeit mit dem Operations & F&B Manager
• Geregeltere Arbeitszeiten als in der klassischen Gastronomie
• Überwiegend Frühschichten und in der Regel keine klassischen Nachtschichten oder
  Zimmerstunden
• Zwei freie Wochenenden pro Monat
• Kostenlose Verpflegung während deiner Einsätze
• Ein motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und Entwicklungsmöglichkeiten

Bewerbung
Schick uns deinen Lebenslauf und ein paar kurze Sätze zu dir und deiner Motivation per E-Mail an
hr@wild-bowls.com