Stv. Betriebsleiter/in 100%

Du begeisterst dich für die Gastronomie, liebst den persönlichen Kontakt mit Gästen und möchtest Teil des besten Steakhouse der Schweiz sein?
An unserem Standort in Zürich Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und hochwertige Speisen täglich einzubringen.

Wir suchen dich als

Stv. Betriebsleiter/in
100%

Das sind wir:
Im Williams ButchersTable erwartet dich ein eingespieltes, kollegiales Team sowie ein aussergewöhnliches Konzept: die perfekt abgestimmte Verbindung von Metzgerei und Restaurant. Mit Leidenschaft und Fachkompetenz bringst du dieses einzigartige Erlebnis unseren Gästen näher.

Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen www.butcherstable.ch/jobs/

Deine Aufgaben:

• Gastgeber an der Front
• Führen des Service- und Küchenteams
• Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
• Beratung und Empfehlung von Speisen & Getränken
• Kompetente, charmante Bedienung & Betreuung unserer Gäste
• Erstellung der Dienstpläne
• Wein- und Getränkeeinkauf sowie monatliche Inventur
• Führen einer eigenen Servicestation
• Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbesserung
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im ganzen Restaurant nach HACCP

Dein Profil:

• 
  Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Gastro Ausbildung G1-G3, Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie inkl. Führungserfahrung
• Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
• Gewinnende Persönlichkeit, offen und kommunikativ mit Gästen und im Team
• Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
• Du bist zuverlässig, selbständig und belastbar
• Du verständigst dich fliessend in Deutsch & Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weine und Spirituosen

Unsere Benefits:

• Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei sowie auf Konsumation im Restaurant
• Ruhetag Sonntag
• Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
• Coole Mitarbeiterevents
• Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2’000.-
• Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr

• Attraktives Bonusmodell

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Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an fabian.mueller@butcherstable.ch und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte! 

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