Standortverantworliche:r Küche (a)

Das Spital Emmental sorgt mit Spezialistinnen und Spezialisten an den beiden Spitalstandorten Burgdorf und Langnau für die hochstehende medizinische Versorgung von 150 000 Einwohnerinnen und Einwohnern – rund um die Uhr.Auch unsere Küche trägt wesentlich zum Wohlbefinden unserer Patient:innen, Gäste und Mitarbeitenden bei. Mit täglich frisch zubereiteten Speisen schaffen wir Lebensqualität – mit Herz, Qualität und Verantwortung.
Für unsere Küche am Standort Langnau suchen wir per 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Standortverantworliche:r Küche (a) 80–100%

Dein WirkungskreisDu hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen? Dann bist du bei uns genau richtig.
 
In dieser vielseitigen Funktion übernimmst du eine zentrale Rolle in unserem Küchenbetrieb.

• Gesamtverantwortung für die Küche am Standort Langnau
• Enge Zusammenarbeit mit der standortübergreifenden Küchenleitung sowie aktive Mitgestaltung von Prozessen
• Führung, Coaching und Weiterentwicklung eines Teams von Mitarbeitenden inklusive Lernenden
• Sicherstellung der täglichen Produktion von Mahlzeiten für Patient:innen, Gäste und Mitarbeitende sowie operative Mitarbeit im Küchenalltag
• Planung des Personaleinsatzes und Erstellung der Arbeitspläne
• Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Mitarbeit im elektronischen Menüerfassungssystem sowie Unterstützung administrativer Abläufe

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung (z. B. Chefkoch FA)
• Weiterbildung als Diätköchin/-koch von Vorteil
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, idealerweise im Spital- oder Grossküchenumfeld ist wünschenswert
• Hohe Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke
• Freude an der Führung von Menschen sowie eine wertschätzende, offene Kommunikation
• Teamgeist, Flexibilität und die Bereitschaft, Neues mitzugestalten

Unser AngebotFerienGAVKulinarischesModern Menschlich MittendrinParkierenAnlässeRabatte

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AuskunftMöchtest du mit uns die Verpflegung im Spital Emmental aktiv prägen und weiterentwickeln?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Markus von Känel, Küchenchef, Telefon 034 421 21 50.  Kontakt

Selina Regli
HR

Adresse

Spital Emmental AG
HR
3550 Langnau im Emmental

www.spital-emmental.ch

Wir sind Modern – Menschlich – Mittendrin und freuen uns auf alle!