Stv. Geschäftsführer:in im °°°Rooftop 100%

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Stv. Geschäftsführer:in im °°°Rooftop

°°°Rooftop Restaurant

Ganz oben angekommen ist, wer sich im Rooftop Restaurant der Modissa in einen Sessel sinken lässt. Hinter der denkmalgeschützten Fassade des bekannten Modehauses an der Zürcher Bahnhofstrasse ist ein zeitgemässes Flagship des Familienunternehmens entstanden – ein kulinarisches Highlight erwartet die Gäste ganz oben im 6. Stock: Das Rooftop Restaurant aus dem Hause Péclard verwöhnt die Gäste auch noch nach Ladenschluss. Die Aussicht kann im Sommer auch von der Terrasse genossen werden, die sich rund um die Ecke des Lokals zieht.

Die durchgehende Glasfassade reicht bis zum Boden und lässt sich grosszügig öffnen, so dass die Grenzen von Innen und Aussen ineinander fliessen.

Kurz & knapp

• Student/in oder Absolvent/in einer schweizerischen Hotelfachschule oder erste Führungserfahrung
• sehr gute Weinkenntnisse von Vorteil
• Flexibilität, Begeisterungs- und Teamfähigkeit
• Machertyp mit Freude an der Arbeit
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Dein Profil:

Deine Aufgaben:

• selbständige Leitung des Betriebes in Abwesenheit des Geschäftsführers
• aktive Mitarbeit an der Front
• A la carte Mittag- und Abendservice
• Begrüssung und Beratung der Gäste
• Mithilfe bei der Verwaltung und Bewirtschaftung des Weinkellers
• Mithilfe beim Führen von Festangestellten und mehreren Aushilfen
• Mithilfe bei der Dienstplanerstellung und Stundenkontrolle
• diverse administrative Aufgaben

Bist du dabei?!

Möchtest Du in einem jungen und dynamischen Team arbeiten? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Arbeitszeugnisse und aktuellem Foto an folgende E-Mailadresse: jobs@peclard.net

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