Stellvertreter/-in Teamleiter Küche (Sous Chef) Pensum 80-100% Stellenantritt nach Vereinbarung

Der Neubau des Alterszentrum im Geeren ist fertig und alle 7 Wohngruppen im Haus Feld und im Haus
Dorf wurden bezogen. Idyllisch im Grünen gelegen und eingebettet im Zentrum von Seuzach bietet es
bis zu 174 Bewohnenden ein familiäres zu Hause. Übergangspflege, Pflegewohngruppen, spezialisierte
Demenzpflege und ambulante Tagesbetreuung sind das tägliche Kerngeschäft der Pflege. Mit unseren
Heimärzten, über 300 Mitarbeitenden und rund 30 Lernenden und Studierenden in verschiedenen
Berufen, sind wir ein moderner, dynamischer Betrieb zum Wohle der Bewohnerinnen und Bewohner.

In der Küche werden täglich 600 Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende, externe Gäste und
Mahlzeitendienst zubereitet. Auch das Restaurant-Angebot wird vom Küchenteam zubereitet.

Zur Unterstützung und Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir Sie als

Stellvertreter/-in Teamleiter Küche (Sous Chef)
Pensum 80-100%
Stellenantritt nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

• Sicherstellen des Verpflegungsangebots gemäss Menüplan sowie Qualitätskontrolle
• Mitgestalten der Menüpläne
• Einhalten der Hygienerichtlinien
• Ausbildungsverantwortung für Lernende oder Anleiten und Kontrolle der Auszubildenden
• Organisieren und Durchführen von Sonderanlässen
• Warenannahme und Eingangskontrolle

Sie bringen mit

• Ausbildung als Koch mit Fähigkeitszeugnis
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Funktion Koch oder Stv.
• Erfahrung in einer ähnlichen Institution
• Weiterbildung zum Spital- oder Heimkoch von Vorteil
• Berufsbildungskurs von Vorteil
• Gute PC-Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Verständnis im Umgang mit betagten Menschen

Wir bieten Ihnen

• Attraktiver Arbeitsplatz im Grünen mit guten ÖV-Anbindungen
• Selbständige, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit
• Zeitgemässe und fortschrittliche Anstellungsbedingungen
• ... und vieles mehr

Kontakt
Interessiert Sie diese Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (schriftlich oder online als
pdf), diese senden Sie bitte an:

Alterszentrum im Geeren
Personaldienst
Kirchhügelstrasse 5
8472 Seuzach
Telefon 052 320 11 14
personal@imgeeren.ch
www.imgeeren.ch