Chef de Partie Gardemanger (w/m) 60-100%

Das KREUZ - kein 0815 Gastrobetrieb

Was dich erwartet:

Das KREUZ ist seit September 2017 wieder Hotel, Konzertlokal, Restaurant, Bar, Treffpunkt, Festsaal, Kulturort und vieles mehr. Das altehrwürdige Gebäude wird als Generationenhaus genutzt und hat sich zum Treffpunkt der Region und in Herzogenbuchsee selbst zur ersten Adresse für Gastronomie, Hotelbetrieb, Kultur, Seminare und Events etabliert.

Was wir dir bieten:

- Ein junges, loyales Team mit viel Freude und Herzblut

- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe

- Weiterentwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

- Viel Entscheidungs- und Entwicklungsfreiheit

- Vergünstigungen auf Restaurant- & Hotelbesuche

- kostenlose Besuche in der AquArenA

- kostenlose Eventbesuche im Kulturkeller

- Arbeitsfreie Sonn- & Feiertage

Deine «Mitbringsel»:

- Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin EFZ

- Du bist motiviert, belastbar und teamfähig

- Du bist kreativ und eigeninitiativ

- Du hast ein Flair für exaktes und speditives Arbeiten

- Du hast sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Für diesen aussergewöhnlichen Betrieb suchen wir ab 1. Juni 2026 oder nach Absprache eine motivierte Persönlichkeit, die als

Chef de Partie Gardemanger (w/m) 60-100%

bei uns einsteigen will. Die Stelle ist unbefristet.

Die kalte Küche ist deine Leidenschaft und du beherrscht das Einmaleins deines Berufs aus dem Effeff. Wenn du auch noch Begeisterung für die neue Schweizer Küche mitbringst und auch in geschäftigen Momenten nie den Humor und den Überblick verlierst, sind das schon mal gute Voraussetzungen. Als dienstleistungsorientierte Persönlichkeit übernimmst du die Verantwortung für den Gardemanger-Posten in der à la carte-Küche und im Bankettbereich und trägst Mitverantwortung bei der Bestellung der Waren, der Kontrolle der Lagerung sowie der Einhaltung der Hygienstandards nach HACCP

Bei Fragen, gibt dir die CO-Geschäftsführung Barbara Gnägi oder Michael Schärer unter Tel. +41 62 531 52 30 oder info@kreuz-herzogenbuchsee.ch gerne Auskunft.

Bewerbungsunterlagen an: info@kreuz-herzogenbuchsee.ch

Oder an folgende Adresse:

Kreuz Herzogenbuchsee Betriebs AG

Kirchgasse 1

3360 Herzogenbuchsee