Koch (m/w/d), 80 %, 5 Tage die Woche, während Schulbetrieb

Das Pädagogische Zentrum Pestalozzihaus bietet rund 85 Schülerinnen und Schülern mit besonderen Bedürfnissen einen Schulplatz, teils in Kombination mit einem Wohnplatz an.

Das PZP verfügt über zwei Standorte. Am Standort Baltenswil werden rund 30 Schülerinnen und Schüler in 5 Lerngruppen unterrichtet. Am Standort Räterschen befinden sich nebst einer Sonderschule auf Sekundar- und auf Primarstufe fünf Wohngruppen für rund 36 Kinder und Jugendliche.

Wo Kinder ihren Rhytmus finden

Aufgrund eines längeren Urlaubs der Stelleninhaberin suchen wir

per 1. August bis Ende Dezember 2026 eine Stellvertretung

Ihre Aufgaben

• Führung der Zentralküche inkl. Führung einer Mitarbeiterin 

• Ausbildung und Betreuung von zwei Lernenden (EFZ) auf hohem fachlichem Niveau 

• Verantwortung für die Zubereitung ausgewogener und schmackhafter Mahlzeit für Kinder, Jugendliche und Mitarbeiter:innen  

• Verantwortung für die Menüplanung, das Bestellwesen, die Vorratshaltung und die Hygiene 

• Arbeitsplanung für die Mitarbeitenden der Küche 

• Übernahme von Arbeiten ausserhalb des regulären Kochbetriebs, falls erforderlich 

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) inkl. Berufsbildner 

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung 

• Geduld und Freude im Umgang mit Kindern und Jugendlichen 

• Gute Umgangsformen und Teamfähigkeit 

• Hilfsbereitschaft und Bereitschaft, auch ausserhalb des Tätigkeitsfeldes zu unterstützen 

• Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise 

• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein 

Unser Angebot 

• Fixe Arbeitszeiten an 5 Tagen die Woche während der Schulzeiten  

• Weit im Voraus geplante Abend- und Samstagsanlässe 

• Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem engagierten Team  

• Lohn gemäss kantonalem Lohnreglement 

• befristete Anstellung 

Für Fragen und die Zustellung Ihrer Bewerbung wenden Sie sich bitte an:

Rachel Schwitter

Co-Institutionsleitung

052 368 21 44rschwitter@pestalozzihaus.ch