Hilfsmitarbeiter*in Küche (m/w/d) auf Abruf (60- 80%)

Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als

Hilfsmitarbeiter*in Küche (m/w/d) auf Abruf (60- 80%)

Per 01. Mai befristet bis 30. September 2026 im Stundenlohn

Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem
integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.

Sommer
Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als
Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir
speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem
normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen,
welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen
(EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.

Winter
Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten
(Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2
und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag.
In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen
unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten
bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.
In der Winterstube ,ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen,
welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir
servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas
mit dabei.

Braschler`s Bar
Die Braschler’s Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe
mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem
tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei.
Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und
bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden
Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.

DEINE AUFGABEN

• Produktion und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für die Küche und den Grill
• Essensausgabe an Gäste
• Mithilfe beim Anrichten von Gerichten für Bankette
• Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen
  Hygienevorschriften HACCP
• Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
• Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial

Zusätzliche Aufgaben

• Haltung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern
• Lückenlosen und zuverlässige Führung der Hygiene- Checklisten

Frau Gerolds garten AG, Geroldstrasse 23/23a, 8005 Zürich

• 41 78 971 67 64, bewerbungen@fraugerold.ch, www.fraugerold.ch

DEIN PROFIL

• Berufserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse in Wort
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Zuverlässig, pünktlich und teamfähig
• Belastbar und stressresistent
• Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
• Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil

WIR BIETEN DIR

• Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 28.00
• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten
  Aufteilungsschlüssel
• 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
• Flexible Gestaltung deiner Freitage
• Regelmässige Teamevents
• Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel
  Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt
  gemischtem Team

KONTAKT
Bitte sende uns deine kompletten Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto,
Ausbildungsnachweise, Arbeitszeugnisse) an bewerbungen@fraugerold.ch.

Frau Gerolds garten AG, Geroldstrasse 23/23a, 8005 Zürich

• 41 78 971 67 64, bewerbungen@fraugerold.ch, www.fraugerold.ch