Chef de Service Events (m/f/d, 100%)

Chef de Service Events (m/f/d, 100%)

Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.ü.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht über die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel.

Das historische Gebäude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau ergänzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalität. Nach der Eröffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Hotelzimmer im 4* Bereich.

Unser vielfältiges Gastronomieangebot umfasst ein à la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplätzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplätzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplätzen. In der Panorama-Halle sind Apéro’s, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen möglich.

Chef de Service Events
m/f/d, 100%, ab sofort

Du bildest das Bindeglied zwischen dem Restaurant und der Eventabteilung.

Du trägst die Verantwortung für die reibungslose Durchführung der verschiedenen Veranstaltungen und für das dir unterstellte Team und sorgst für die Zufriedenheit der Gäste im Eventbereich.

Ausserhalb der Anlässe unterstützt du den Restaurantleiter aktiv im Restaurant und nimmst auch dort deine Kaderfunktion wahr.

Deine Aufgaben

• Unterstützung des Restaurantleiters bei operativen Aufgaben
• Aktive Beteiligung an der Personalführung und Personalentwicklung
• Überwachung und Steuerung der Arbeitsprozesse im Restaurant
• Umsetzung der Qualitätsstandards im Restaurantbereich
• Selbständige Informierung über anstehenden Veranstaltungen und gemeinsame Planung mit der Eventabteilung
• Zwischen den Anlässen aktive Dienstübernahmen von Früh- und Spätdienst des Chef de Service im Restaurant
• Beratung der Gäste und Durchführung von Anlassabsprachen und Probeessen
• Koordinierung der Servicebrigade an Anlässen, Durchführung von Briefings und Koordinierung mit dem Küchenchef

Unsere Anforderungen

• Abgeschlossene berufliche Grundbildung im Service oder eine abgeschlossene Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Stellung
• Kenntnisse in Mitarbeiterführung
• Sprachkenntnisse in deutscher Sprache, mindestens C1
• Führerschein Kat. B zwingend
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Gewissenhafte Arbeitsweise und hohes Verantwortungsbewusstsein
• Zuverlässig und selbständig
• Aktions- und reaktionsfähig
• Zielorientiert
• Ordnungsliebend

Was wir dir bieten

• Ein junges Team von engagierten Mitarbeitern
• Interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Flache Hierarchien in einer offenen Unternehmenskultur
• Kreativer und innovativer Betrieb
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Keine Zimmerstunde
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenfreier Parkplatz beim Hotel
• Gratis Seilbahnticket
• Mitarbeiter-Shuttle
• 20% Rabatt für die ganze Familie
• Benutzung der Hotel Card