MitarbeiterIn Qualitätsicherung & Entwicklung

Die Strähl Käse AG ist ein Familienunternehmen mit Produktionsbetrieben in Siegershausen und Bürglen. Wir verarbeiten
regionale Milch zu beliebten und hochwertigen Produkten wie Raclette, Tilsiter, Rahmkäse, Fondue und vielem mehr.
Unsere rund 85 Mitarbeitenden arbeiten mit modernster Infrastruktur in einem angenehmen und kollegialen
Arbeitsumfeld. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01.07.2026 oder nach Vereinbarung eine(n):

MitarbeiterIn Qualitätssicherung & Entwicklung

(80-100%)

Deine Aufgaben

In dieser spannenden Funktion bist Du mitverantwortlich für die Aufrechterhaltung und die Weiterentwicklung des
bestehenden Qualitätssicherungssystems mit folgenden Hauptaufgaben:

• Tägliche Kontrollrundgänge im Betrieb und Durchführung von Qualitätskontrollen und -prüfungen im
  Produktionsprozess zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit
• Erstellung und Kontrolle von Etiketten und Deklarationen
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Einhaltung sowie Umsetzung von Vorgaben und Standards (IFS, Bio,
  Suisse Garantie, AdR, IPS-Wiesenmilch, Halal, Kosher, etc.)
• Entwicklung und Einführung neuer veganer und nicht-veganer Produkte sowie Optimierung des bestehenden
  Produktportfolios mit Fokus auf Qualität, Kostenoptimierung und Produktionseffizienz
• Sicherstellung der industriellen Umsetzbarkeit (Upscaling) und bei Abweichungen Erarbeitung von Alternativlösungen
• Dokumentation aller Entwicklungsschritte
• Bearbeitung und Beantwortung von Kundenanfragen
• Vorbereitung und Durchführen von Schulungen und Instruktionen etc.

Dein Profil

Im Idealfall bringst Du folgende Qualifikationen mit:

• Studienabschluss im Lebensmittelbereich (Uni/ETH, FH, HF) oder gleichwertige Fachrichtung
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie exakte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität
• Lösungsorientierte Denk- und Handlungsweise
• Gute MS-Office- und EDV Kenntnisse
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Das bieten wir

• Zeitgemässe und attraktive Arbeitsbedingungen
• Verantwortungsvolle und selbstständige Tätigkeit
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen und interessanten Arbeitsumfeld
• Solide Einführung und Unterstützung durch die Kollegen
• Naher ÖV-Anschluss (1 Minute zu Fuss)
• Gute und günstige Kantinen-Verpflegung

Wenn du dich von dieser interessanten Aufgabe angesprochen fühlst, dann freuen wir
uns sehr auf ein persönliches Kennenlernen und die Zustellung deiner
Bewerbungsunterlagen per Mail an unsere Personalleiterin
Astrid Holenstein astrid.holenstein@straehl.ch