Küchenleiter 100% (m/w)

Küchenleiter 100% (m/w) - Mittelland

Im Sommer eröffnet unser Restaurant, dafür benötigen wir ein starkes Team und Sie als:

Küchenleiter 100% (m/w)
Berest Genuss AG, Restaurant Roggenhausen

Der 1903 gegründete Wildpark Roggenhausen gilt als "schönster Hirschpark der Schweiz" und ist ein beliebtes Ausflugsziel für gross und klein.

Ab Sommer 2026 erstrahlt das Restaurant Roggenhausen im neuen Glanz. Bei saisonalen Spezialitäten und Ausflugsklassikern aus der Region, lädt das Restaurant zum geniessen und verweilen ein.

Als Küchenleiter...
...tragen Sie nicht nur die Verantwortung für unsere Küchenabläufe, sondern motivieren auch das Team, inspirieren und leiten, um aussergewöhnliche gastronomische Kreationen zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.

Was wir von Ihnen erwarten:
-Sie haben erfolgreich eine Ausbildung als Küchenchef absolviert und konnten bereits Erfahrungen sammeln
-Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
-Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
-Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
-Sie besitzen eine Kommunikationsfähigkeit und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
-Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
-Neben administrativen Aufgaben wie Inventarverwaltung, Menü- und Dienstplanung gehören auch die aktive Mitarbeit und -Unterstützung im Küchenbetrieb zu Ihrem
Verantwortungsbereich.

Was wir Ihnen bieten:
-Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu Hinterlassen
-Ein modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
-Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ -Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
-Arbeitsort in einer einmaligen Lage

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Arbeitsort: Restaurant Roggenhausen, Aarau
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt:work@berest.com