Leiter/in Restauration 100 % Rhyvage/DasBreiteHotel

Design, Lifestyle & Soziale Nachhaltigkeit – werden Sie Teil unseres Teams!

Im Rhyvage verschmelzen der Duft von hausgemachten Köstlichkeiten und Herzenswärme zu einer
Einheit. Ob in der Mittagspause, für ein Meeting, nach dem Shopping oder nach Feierabend.

DASBREITEHOTEL ist nicht einfach nur ein Hotel. Mit unseren 36 Design-Zimmern und Business
Apartments bieten wir modernen Komfort auf höchstem Niveau. Als Arbeitszweig der Stiftung
Weizenkorn sind wir gleichzeitig ein Integrationsbetrieb :Wir bieten Menschen mit
Unterstützungsbedarf einen begleiteten Arbeitsplatz.

Per 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit für
die Leitung unseres «Rhyvage», dem Restaurant unseres Hotels.

Leiter/in Restauration 100 %

Ihr Wirkungsfeld

• Gesamtverantwortung für das Rhyvage im DASBREITEHOTEL inkl. Budgetverantwortung mit
  Umsatz- und Kostenkontrolle
• Führen des Serviceteams in Zusammenarbeit mit dem Backoffice und des Küchenchefs
• Betriebsorganisation, Planung und Durchführung von täglichen Arbeiten, Caterings/Banketten
  und von verkaufsfördernden Massnahmen
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Agogische Arbeit mit den Klienten

Ihr Profil

• Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie/Hotellerie
• Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (von Vorteil höhere Fachausbildung)
• Führungskompetenz mit natürlicher Autorität und ausgesprochener Teamfähigkeit
• Sehr hohe Service- und Qualitätsorientierung
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kenntnisse in der Restaurationsvermarktung
• Belastbar, lösungsorientiert und ruhig auch wenn’s hektisch wird
• Fliessende Deutschkenntnisse, sehr gute mündliche Englischkenntnisse und weitere Sprachen
  ein Plus
• Digitale Affinität (Reservations-, Offert- und Kassensysteme)

Unser Angebot

• Eine sinnstiftende Aufgabe, bei der Sie fachliche Expertise mit sozialem Engagement verbinden
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem modernen Design-Hotel
• Viel Raum für Selbstständigkeit und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
• Ein grossartiges Team, das Hand in Hand arbeitet und sich gegenseitig unterstützt

Möchten Sie mit uns gemeinsam Spuren hinterlassen? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen
Bewerbungsunterlagen: jobs@weizenkorn.ch
Stiftung Weizenkorn Rhyvage/DASBREITE HOTEL
Oetlingerstrasse 81 Zürcherstrasse 149
4057 Basel 4052 Basel
061 686 91 31 061 315 65 65
www.weizenkorn.ch www.dasbreitehotel.ch