Mitarbeiter/in Forschung und Entwicklung

Mitarbeiter/in Forschung und Entwicklung

Rüti ZH, Schweiz

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Kochen ist deine Leidenschaft, du bist innovativ und entwickelst gerne neue Frischeprodukte zusammen mit einem tollen Team? Dann schreibe in unserem Frische Team an der Geschichte der hosberg AG weiter als

 
Mitarbeiter/in Forschung und Entwicklung

Pensum 100%

Das kannst du bei uns verantworten

 

• kochen und rezeptieren neuer Gerichte 
• Planung, Organisation und Umsetzung von Degustationen 
• Begleitung von Produkteinführungen 
• Schulung und Entwicklung der Produktionsmitarbeitenden
• Prozess- und Qualitäts-Controlling nach erfolgreicher Produkteinführung 
• Mitgestaltung Sortiment inkl. Innovationsworkshops
• Mitarbeit an strategischen Projekten
  
• Rezeptpflege im ERP-System
  
• Einhaltung und umsetzen Q-Standards 
  
• Marktbeobachtung und Food Scouting

Dazu bist du bereit 

• Wochenendeinsätze bei Produkteinführungen

Damit überzeugst du 

• abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und/oder höherer Abschluss im Lebensmittelbereich (z.B. dipl. Techniker/in HF/FH Lebensmitteltechnologie oder BSc in Lebenstmitteltechnologie)

• Begeisterung für Lebensmittel im Bereich gesunde, nachhaltige Ernährung sowie vegetarische und vegane Küche
• Erfahrung in der Gastronomie, Rezeptur- und Produktentwicklung
• breites Fachwissen in Lebensmittelrohstoffen und Erfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion von Vorteil
• Erfahrung mit vegetarischen und veganen Kochtechniken
• analytische und strukturierte Vorgehensweise
• Belastbarkeit, Motivation sowie Flexibilität
• sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• versierte Excel-Kenntnisse 
• Innovations- und Unternehmergeist
• positive Einstellung zur Nachhaltigkeit

Damit überzeugen wir dich

• viel Gestaltungsfreiraum 
• flache Hierarchien und familiäres Betriebsklima
• Mitarbeiterevents wie Sommerfest, Teamevents, Weihnachtsanlass, etc.
• Weiterbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Möglichkeit auf unbezahlten Urlaub
• Dienstaltersgeschenke
• Kantine und Ruheraum
• Gratisparkplatz
• schöner, landwirtschaftlicher Arbeitsort

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über unten stehenden Link!

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