Küchenchef*in 100%

In unserem Migros Restaurant in Zürich-Oerlikon werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Führungspersönlichkeit, die den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Was Sie bewegen

• Du übernimmst die Verantwortung für das Bestellwesen und erledigst weitere administrative Aufgaben zuverlässig und selbstständig.
• Du führst ein Team von ca. 11 Mitarbeitenden, förderst deren Entwicklung und schaffst ein motivierendes Arbeitsumfeld
• Du setzt Menüvorgaben um, bringst eigene Ideen bei der Gestaltung der Menükomponenten ein und kalkulierst die Kosten für den Küchenbereich eigenständig.
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und berätst sowie betreust unsere Gäste kompetent und serviceorientiert.
• Du bist verantwortlich für die ansprechende Präsentation unserer Speisen sowie für den Aufbau und die Pflege der Buffets im Free Flow.
• Du stellst die Einhaltung und konsequente Umsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien sicher.

Was Sie mitbringen

• Du bist eine motivierte, organisationsstarke und belastbare Teamplayer-Persönlichkeit
• Du bist von Montag bis Samstag flexibel in verschiedenen Schichten einsatzbereit (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
• Du arbeitest effizient, vorausschauend und ordentlich
• Du hast ein gutes Verständnis für Produktionsprozesse
• Du hast Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen aus unterschiedlichen Herkünften und Kulturen sowie am direkten Gästekontakt

Was wir Ihnen bieten

• Zentraler Arbeitsort
• Mobilität
• Handy-Abo
• Berufliche Vorsorge
• Sozialleistungen
• Cumulus-Punkte
• Migros Bank
• Mitarbeiterangebote
• Klubschule Migros
• Freizeit- und Kulturangebote
• Sport- und Fitnessangebote
• Gezielte Förderung
• Aus- und Weiterbildung
• Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum
• Sozial- und Personalberatung

Kontakt

Elvira

Hadziisaku

Recruitment Partner

rekrutierung@gmz.migros.ch