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Amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent Schlachttier- und Fleischuntersuchung (AFA Fleisch) 20%

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Publiziert am: 08.05.2026

Amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent Schlachttier- und Fleischuntersuchung (AFA Fleisch) 20%

Ganzer Kanton

Per 1. Juli 2026 oder nach Vereinbarung

Ihr Arbeitsumfeld

Die Bevölkerung steht im Zentrum der Tätigkeiten des Departements Gesundheit und Soziales. Für die Sicherheit ihrer Lebensbereiche arbeiten wir nachhaltig und zielgerichtet. Das Amt für Verbraucherschutz umfasst die Bereiche Lebensmittelkontrolle, Veterinärdienst und Chemiesicherheit. Unsere Kernthemen sind dabei der Gesundheitsschutz für Mensch und Tier sowie der Schutz der Umwelt und des Menschen vor Chemikalien und gefährlichen Organismen.

Spannende Aufgaben warten:

  • Selbständige Durchführung der amtlichen Fleischkontrolle rotierend in unterschiedlichen Schlachtbetrieben im Rotfleisch- und Geflügelbereich.
  • Sie stellen die amtliche Fleischkontrolle sicher und setzen die gesetzlichen Vorgaben konsequent um. Dabei arbeiten Sie nahe am Betrieb, bleiben in Ihrer Rolle jedoch klar unabhängig und entscheidungsstark.
  • Kontrolle der Einhaltung des Tierschutzes sowie der Personal- und Schlachthygiene.
  • Erfassen von Beweismaterial bei Abweichungen und Meldung an die vorgesetzte Stelle.

Was Sie mitbringen:

  • Berufsabschluss als Fleischfachfrau / -fachmann EFZ, Fachrichtung Gewinnung, Landwirtin / Landwirt oder Berufsabschluss im Lebensmittelbereich mit Berufserfahrung.
  • Abgeschlossene Weiterbildung zur amtlichen Fachassistentin / zum amtlichen Fachassistenten bzw. Bereitschaft, diese Weiterbildung zu absolvieren.
  • Sicheres Auftreten und Durchsetzungsfähigkeit sowie die Fähigkeit, auch in schwierigen Situationen Ruhe und Übersicht zu bewahren.
  • Zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
  • Bereitschaft für Arbeitseinsätze ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten sowie eigenes Auto.

Ansprechpartner und Firma

Kanton Aargau

5000 Aarau

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