Chef de Partie - Küche m/w - ab sofort - 100% +

Willkommen im Restaurant und Bar Razzia, wo exzellente Küche, hochwertige Getränke, Kultur und Events unter einem Dach mitten in Zürich ineinander verschmelzen.

Was dich erwartet...Zeitgemässe Gerichte mit Handwerk, Aromen Vielfalt und saisonaler Tiefe.

Als Chef de Partie bist du der Motor auf deinem Posten. Du liebst die Dynamik der Küche und verlierst auch in hektischen Situationen nie den Blick für das Wesentliche: Die Qualität auf dem Teller.

Deine Aufgabenbereiche:

• Tägliches Mise-en-Place
• Zubereitung & Erarbeiten von Gerichten
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle
• Mitwirkung bei Banketten
• Reinigungsarbeiten gemäss den Hygieneschutzrichtlinien HACCP

Dein Profil:

• Abgeschlossene Koch Ausbildung
• Kochen ist für dich kein Job, sondern eine Berufung. Du identifizierst dich mit deinem
  Handwerk und hast den Anspruch, jeden Gast zu begeistern.
• Du hast Freude und grosses Interesse an der Zubereitung von frischen Lebensmitteln
  und beherrschst deren fachgerechte Verarbeitung.
• Du bist zuverlässig, verantwortungsbewusst und fähig, Zusammenhänge zu erkennen.
  Du denkst mit und bringst aktiv eigene Ideen für die Gestaltung unserer Speisekarte.

Wir bieten:

• Zentralen, modernen und äusserst abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• 3 Wochen Betriebsferien im Sommer
• Engagiertes Team
• 4.5 Tage Woche

Wenn Du genauso viel Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie mitbringst wie wir, freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Fühlst du dich angesprochen? Dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen an Dayo Oduwaiye, welcome@razzia-zuerich.ch. Wir freuen uns Dich kennenzulernen.