Teamleitung Küche 60-80%

Facility Management·Viv. Imboden, St.Gallen

Teamleitung Küche 60-80%

Willst du Viv sein? Ein abwechslungsreicher und spannender Aufgabenbereich in einer überschaubaren und modernen Institution wartet auf dich

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Wir antworten gewöhnlich innerhalb von drei Tagen

Bei uns erwartet sie ein wertschätzendes Arbeitsumfeld, attraktive Anstellungsbedingungen und eine abwechslungsreiche Tätigkeit.

Ihre Benefits bei Viv

• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub sowie 3 Wochen Vaterschaft /Adoptionsurlaub bei 100 % Lohn

• Überdurchschnittliche Pensionskasse inkl. Wahlmodelle

• 50 % Übernahme der NBU-Prämie

• Vergünstigte Versicherungen und Verpflegung

• 20 % Rabatt auf Viv Produkte

• Zusätzliche Feiertage (2. Januar & 1. Mai)

• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung einer qualitativ hochstehenden Verpflegung nach internen Vorgaben

• Selbständiges Kochen nach Menüplanung sowie Anpassung an spezielle Diäten, Allergien und Unverträglichkeiten

• Fachliche und personelle Führung des Küchenteams (Einsatzplanung, Einarbeitung, Beurteilung)

• Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards

• Förderung einer offenen, bereichsübergreifenden Zusammenarbeit mit Facility

• Verantwortung für die Lebensmittelhygiene, Kühlkette sowie Reinigung der Räume und Geräte

• Einhaltung und laufende Aktualisierung gemäss Lebensmittelgesetz und dessen Verordnungen

• Schulung und Instruktion der Mitarbeitenden in Hygiene- und Qualität Fragen

• Begleitung von internen Nischenarbeitsplätzen für IV-Rentner/innen in der Küche

• Mitwirkung bei Abwasch- und Reinigung arbeiten sowie bereichsübergreifende Unterstützung bei Bedarf

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Berufserfahrung mit entsprechender Weiterbildung

• Erfahrung in der Personalführung oder Bereitschaft zur Weiterbildung in diesem Bereich

• Kenntnisse im Bereich Ernährungsberatung und Diätetik von Vorteil

• Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und des Lebensmittelrechts

• Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Freude an der Arbeit mit Menschen mit einer Hirnverletzung sowie Einfühlungsvermögen

• Kooperative und partnerschaftliche Haltung gegenüber Mitarbeitenden, Klientel und Angehörigen

• Bereitschaft, auch Aufgaben ausserhalb der üblichen Funktion zu übernehmen

Was wir zusätzlich bieten

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem spezialisierten, sozialen Umfeld

• Aufgeschlossenes Team mit kollegialer Zusammenarbeit

• Geregelte und attraktive Arbeitszeiten (in der Regel 07:00 - 16:00)

• Wochenenddienste in geregelter Planung

• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung

• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss internem Personalreglement

📩 Wir freuen uns darauf, Ihre Bewerbung zu erhalten und Sie bald persönlich kennenzulernen.

Abteilung

Facility Management

Rolle

Fachmitarbeiter:in Küche

Standorte

Viv. Imboden, St.Gallen

Kontakt Michele Sabatino Bereichsleiter – Facility Management

Kollegen und Kolleginnen

Nadja Zuberbühler (Som) Leitung Personal David Mathis Leiter Finanzen & Services, Mitglied der Geschäftsleitung Nicole Ribi Sachbearbeiterin Personal Jetzt bewerbenFacility Management·Viv. Imboden, St.Gallen

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