Leitung Küche (80-100%)

Willkommen im LUMEN Restaurant!
Im Herzen des Lumen Park Sursee bieten wir unseren Gästen eine moderne und unkomplizierte
Gastronomie für den Arbeitsalltag. Mit frischer Küche, hoher Qualität und einem freundlichen
Service sorgen wir täglich für genussvolle Mittagspausen und eine angenehme Auszeit vom
Büroalltag. Gemeinsam schaffen wir einen Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeitende
gleichermassen wohlfühlen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n

LEITUNG KÜCHE (m/w/d) 80-100%
auf 4-5 Arbeitstage pro Woche verteilt

Als Leitung Küche im Lumen Restaurant...

• bist du verantwortlich für den Küchenbetrieb (Tagesgeschäft und Caterings)
• gestaltest du die täglich wechselnde Speisekarte (international, saisonal, modern)
• bereitest du unsere Menüs zu und präsentierst diese ansprechend
• bist du zuständig für die Planung, Produktion und Sicherstellung der Qualität bei
  Tagesküche & Caterings
• bist du verantwortlich für den Einkauf & das Bestellwesen
• arbeitest du nach Unternehmens- & Qualitätsstandards sowie dem Hygienekonzept
  nach HACCP

Das brauchst du für diese Position

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Leidenschaft für nachhaltige Küche und praktische Erfahrung damit
• Sehr gute Deutschkenntnisse für klare Kommunikation im Team
• Fundiertes handwerkliches Können gepaart mit Kreativität und Liebe zum Detail
• Hohe Flexibilität, Qualitätsbewusstsein und Teamgeist

Arbeiten im Lumen Restaurant heisst für dich

• Geregelte Tagesschichten & freie Wochenenden
  (gelegentlich abendliche Cateringeinsätze nach Absprache)
• Attraktives, marktgerechtes Salär mit fairer Wertschätzung deiner Leistung
• Abwechslung garantiert: Möglichkeit bei spannenden Events und in unseren
  Partnerbetrieben mitzuwirken
• Junges, motiviertes Team mit starkem Teamspirit und einer positiven
  Arbeitsatmosphäre
• Spannende Vergünstigungen in allen Betrieben der Rockservice-Gruppe

DU MÖCHTEST TEIL DES ROCKSERVICE-TEAMS WERDEN?
Sende deine Bewerbung an hr@rockservice.ch – Wir freuen uns darauf, dich
kennenzulernen!