Koch/Köchin EFZ

Koch/Köchin EFZ 50% - 100%

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Aufgabengebiet

• Produktion von Speisen für die à-la-carte-Karte sowie Bankette (10-180 Personen)
• Vorbereitung des Services (Mise en place)
• Schicken von Gerichten während dem Mittag- & Abendservice
• Führen von Aushilfen und Lernenden/Praktikanten auf dem Posten
• Mithilfe der Lagerbewirtschaftung
• Kontrollieren und Einhalten des HACCP-Konzeptes des Hirsernbads
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossenen Berufslehre als Koch/Köchin
• oder eine vergleichbare Weiterbildung
• Aufgestellte, fröhliche Persönlichkeit
• Selbständige, speditive und exakte Arbeitsweise
• Begeisterung zum Beruf
• Teamgeist

Wir bieten für Sie

• Familiäre Atmosphäre
• Geregelte Arbeitszeiten
• Vielfältiges Mitarbeiteressen
• Faire Entlöhnung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• 10% Vergünstigungen auf Gutscheine und hausgemachte Produkte aus dem Hirsernlädeli und Konsumationen im Restaurant

Roger Duss

info@hirsere.ch
Tel.: 062 965 32 56

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