Head Chef (a)

## Head Chef (a) 100% im Miss Miu Europaallee in Zürich

Das Miss Miu eröffnete erstmals im Sommer 2019 in Zürich und verwöhnt seine Gäste mit der aufregenden Vielfalt der panasiatischen Küche mit funky Korean-Fusion-Gerichten. Das Angebot umfasst beliebte Klassiker wie Fried Noodles, Papaya Salad oder Korean Fried Chicken. Das Team kümmert sich nicht nur um die Gäste vor Ort, sondern auch um Take-Away- und Delivery-Bestellungen. Dabei bietet das Miss Miu an zentralster Lage 200 Sitzplätze im Innenbereich sowie zusätzliche 80 Plätze im Aussenbereich.

**Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per 01. September 2026 oder nach Vereinbarung eine\\*n motivierte*n**

**Head Chef (a) 100%**

**Deine vielseitigen Tätigkeiten:**

- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen 🍳

- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung – von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände 📦

- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch 🧑‍

- Du führst, schulst und betreust dein Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können 🎓

- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien – Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start 📜

**Deine Talente & Erfahrungen:**

- 2–3 Jahre als Küchenchef\\*in oder in ähnlicher Position, dazu eine - abgeschlossene Kochausbildung – idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef*in

- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi 🍣, Wok 🔥) von Vorteil.

- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue 🙌

- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme 💻) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie 🔄

- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche 🇨🇭

- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden 🌟

**Wir bieten dir:**

- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie 🍝

- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen 💳

- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen 📚

- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes 🌍

- Teilnahme an jährlichen FWG-Events 🎉

**Willst du deinen Lohn schon wissen? Dann schau dir unseren Lohnrechner an: https://forms.fwg.ch/salary-calculator**

**Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!** ","shortDescription":null,"coverImageUrl":"https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/jobeagle-prod.appspot.com/o/companies%2F939b5dc6-16fd-434e-a472-6c9d97fd26b6%2Fjobs%2F2f8be76b-7fca-43c5-abc2-41e532ee06ef%2F2f8be76b-7fca-43c5-abc2-41e532ee06ef-cover.jpg?alt=media&token=ab51b25d-2a5b-499f-8ee1-9d6bd5d8ecb2