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Food & Beverage Assistent:in 80-100%

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Publiziert am: 02.06.2026

Food & Beverage Assistent:in80-100%

Du jonglierst gerne Menüs, Trends und Abläufe gleichzeitig und behältst dabei stets den Überblick? Als Food & Beverage Assistent:in hältst du unsere vielfältigen Angebote am Laufen, bringst frische Ideen ein und sorgst dafür, dass hinter den Kulissen alles reibungslos funktioniert – mit viel Herzblut, Organisationstalent und einem Gespür für Genuss.

Wenn du dich zudem mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt identifizieren kannst, freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung! 😊

 

Deine Aufgaben

  • Zentrale Ansprechperson für alle administrativen Food & Beverage-Themen und Drehscheibe zwischen Küche, Marketing und Operations
  • Planung, Koordination und Umsetzung unseres vielseitigen Angebots📊
  • Pflege und Weiterentwicklung unseres Warenbewirtschaftungssystems inkl. Allergenen, Deklarationen und Nährwertangaben
  • Regelmässig vor Ort unterwegs: in unseren Küchen, in der Logistik und an verschiedenen Hiltl-Standorten
  • Koordination von Produktinnovationen und Sicherstellung eines transparenten Informationsflusses im Food & Beverage💡
  • Mitverantwortung für Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit und kontinuierliche Verbesserungen
  • Organisation und Begleitung von Inventuren sowie operative Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Qualitätskontrollen

 

Dein Rucksack (oder Koffer, je nach Reisegepäck)

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine kaufmännische Ausbildung mit fundierter Erfahrung im Food & Beverage-Bereich 🎓
  • 2–3 Jahre Berufserfahrung in einer administrativen oder koordinativen Funktion
  • Ausgeprägtes Organisations- und Koordinationstalent sowie eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
  • Hands-on Mentalität und Begeisterung für ein perfektes Hiltl Buffet💪
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit
  • Gute Kenntnisse im Food-Bereich, ein Gespür für aktuelle Ernährungstrends sowie Interesse an Kaffee, Wein und Getränkekultur🥗
  • Betriebswirtschaftliches Denken und sichere IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Warenbewirtschaftungssysteme)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse (C2) sowie gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift🌍

 

Was dich bei uns erwartet

  • 50% Staff-Rabatt jederzeit und überall mit der Hiltl App
  • All you can eat & drink vom legendären Hiltl Buffet – weil gutes Essen bei uns dazugehört
  • Familiäre Unternehmenskultur – humorvoll, herzlich und multikulturell
  • Wachse mit uns – interne Weiterbildungen & echte Aufstiegschancen
  • Wertschätzung, die man spürt – von Geburtstagsgeschenken bis Jubiläumsprämien: Treue lohnt sich
  • Wir feiern gemeinsam – Team-Events, Get-Togethers und ein grosses Mitarbeiter:innenfest

Kein langes Motivationsschreiben nötig – erzähle uns im «Message»-Feld, warum du für die Hiltl AG arbeiten möchtest.

Das HRM-Team freut sich, von dir zu lesen!

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  • Arbeitsbewilligung*Max. Dateigröße: 200 MB.
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  • E-Mail*
  • MessageMotivationsschreiben ist nicht erforderlich - verrate uns einfach, weshalb du Teil des Hiltl-Teams werden möchtest.
  • Verrate uns deine Lohnvorstellung*
  • Lebenslauf*Max. Dateigröße: 128 MB.
  • MotivationsschreibenMax. Dateigröße: 128 MB.
  • Arbeitszeugnisse*Max. Dateigröße: 128 MB.
  • DiplomeMax. Dateigröße: 128 MB.
  • Weitere DokumenteMax. Dateigröße: 128 MB.
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Ansprechpartner und Firma

Hiltl AG

8001 Zürich

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