Leiter/in oder Co-Leitung Berggastronomie und Mitglied des Kaders

Für die Wintersaison suchen wir per 01. September 2026 oder nach Vereinbarung:

Leiter/in oder Co-Leitung Berggastronomie und Mitglied des Kaders

Deine Aufgaben:

• Fachliche und organisatorische Führung des gesamten Gastrobereiches sowie der Gruppenunterkunft
• Rekrutierung und Führung der Mitarbeitenden
• Entwicklung und Umsetzung der Gastronomie- und Beherbergungsstrategie
• Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen HACCP-Regeln und Qualitätsmanagement-Vorgaben
• Kostenmanagement und Budgetverantwortung
• Warenmanagement
• Gästebetreuung und Angebotsentwicklung
• Weiterentwicklung und organisatorische Mithilfe bei Events in enger Zusammenarbeit mit der Event- und Marketingabteilung

Was wir erwarten:

• Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbaren Berg- und/oder Saison Gastronomien
• Flexibilität und Organisationsgeschick, um die Herausforderungen im gastronomischen Umfeld erfolgreich zu meistern
• Kommunikationsfähigkeit und Gastgeberqualitäten
• Freude im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden (führen, coachen und fördern)
• Konzeptionelle Fähigkeiten und Offenheit für Innovationen
• Gastro Unternehmerausbildung (G2/G3) oder gleichwertige Ausbildung

Was wir bieten:

• Unterkunftsmöglichkeit im Berghaus inkl. kostenlosem Parkplatz
• Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Saisonstelle (mehrjährige Zusammenarbeit gewünscht)
• Angenehmes und dynamisches Arbeitsklima
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit Benefits
• Partizipationsmöglichkeit am Gastronomieergebnis Berg (in Absprache)

Wenn du Herz und Leidenschaft für die Gastronomie hast und gerne in einem lebendigen und abwechslungsreichen Umfeld arbeitest, dann bist du die richtige(n) Person(en) für uns!

Gerne steht dir Herr Dennis Ehinger für weitere Auskünfte zur Verfügung. Deine Bewerbung sendest du uns bitte per Mail an personal@gruesch-danusa.ch oder per Post an Bergbahnen Grüsch-Danusa AG, Valzeinastrasse 6, 7214 Grüsch.