einen neuen Koch*in EFZ (m/w/d) 100%

Hungrig nach einer neuer Stelle?

wir suchen einen neuen Koch*in EFZ (m/w/d) 100%

Über uns:
Das Restaurant Fischerstübli ist ein mittelgrosser Betrieb mit 60 Sitzplätzen.
Unserer Küche steht mit seinem Label «fait maison» vornweg für kreative
Tatar-Kreationen, ehrlich-fantasievolle Küche und saisonale Frische.
Unser Restaurant bietet gepegten Service, kombiniert mit einer
sorgfältigen Auswahl an Weinen und Getränken.
«z’Fischerstübli» liegt mitten im Herzen des charmant-unverwechselbaren
Matte Quartiers in Bern. Unsere Gäste schätzen die Gemütlichkeit,
persönliche Atmosphäre und Gastfreundschaft einer über 400 Jahren alten
«Wirtschaft» im ehemaligen Hafenviertel der Stadt Bern.

Deine Aufgaben:

• Selbstständiges Arbeiten in der Küche
• Zubereitung unserer Spezialitäten, saisonalen Gerichten und Mittagsmenüs
• Durchführen von Banketten und Events
• Sorgfältige Durchführung von Vorbereitungsarbeiten(Mise en Place)
• Aufrechterhaltung der Arbeitsplatzhygiene
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Was du mitbringst:

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder Erfahrung
• Saubere, zuverlässige und exakte Arbeitsweise
• Teamgeist und Freude an der Kommunikation
• Du bist eine kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für
  den Kochberuf und kulinarische Erlebnisse
• Fähigkeit, auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren

Wir bieten:

• Saisonale, abwechslungsreiche Küche mit Schwerpunkt Tatar-Spezialitäten
• xe Ruhetage: Sonntag & Montag
• Attraktive Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein
  modernes Arbeitsumfeld
• ein kleines, engagiertes und aufgestelltes, harmonisches Team
• familiäres und professionelles Arbeitsumfeld mit kurzen
  Entscheidungswegen
• DU-Kultur und wertschätzendes Miteinander
• selbstverantwortliches Arbeiten
• Offenheit für eigene, neue Ideen

Arbeitsort: Restaurant Fischerstübli, Gerberngasse 41, 3011 Bern (in der Matte)
Arbeitspensum: 100% oder nach
Vertragsbeginn: per sofort oder nach Vereinbarung

Haben wir dein Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Bitte sende uns deine Unterlagen mit Lebenslauf (inkl. Foto), Begleitschreiben und
Arbeitszeugnis per Mail an:
kontakt@scherstuebli.ch