Koch / Köchin (m/w/d)

Koch / Köchin (m/w/d)

Auf 3’100 Metern Höhe, mitten in den Schweizer Alpen, liegt das 3100 Kulmhotel Gornergrat – das höchstgelegene Hotel der Schweiz.

Umgeben von majestätischen Berggipfeln bietet es unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis, egal ob beim Skifahren, Wandern oder einfach beim Geniessen der Bergwelt.

 

Gemeinsam mit unserem Küchenteam schaffen Sie für unsere internationalen Gäste kulinarische Erlebnisse in einer traumhaften Alpenkulisse.

Kurz & knapp

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Sie verfügen über Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Sie sind motiviert, belastbar und teamfähig
• und verlieren in hektischen Zeit nicht die Übersicht

Ihr Profil

Ihre Aufgaben

• Produktion und Fertigstellung sämtlicher Gerichte

• Mitverantwortung bzw. Führung eines eigenen Postens

• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit dem Kücheninventar

• Mitarbeit bei der Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzeptes (HACCP)

• Arbeiten unter Einhaltung der ISO 9001 Qualitätsrichtlinien

• Mise-en-place sowie weitere anfallende Tätigkeiten im Küchenalltag

Wir bieten

• Eine unbefristete oder befristete Anstellung in einem wertschätzenden und kollegialen Arbeitsumfeld
• Eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Unterkunft und Verpflegung stehen zur Verfügung 
• Eine vielseitige, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein umfassendes Benefit-Paket innerhalb der Zermatt Hospitality Group AG mit attraktiven Vergünstigungen in unseren gastronomischen Betrieben sowie speziellen Übernachtungsraten für Familienangehörige und Freunde
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten unter anderem über Typsy, mit anerkannten Modulen
• Interne Sprachkurse zur Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Wellnessbereiche zu Randzeiten
• Weitere Informationen zur Zermatt Hospitality Group AG finden Sie unter www.zermattjobs.ch

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