Koch oder Köchin EFZ 100%

Die Stiftung Schloss Turbenthal bietet siebzig hörbeeinträchtigten und hörenden Menschen mit individuellen Betreuungsbedarf einen Lebensraum mit vielseitigen Ausbildungs-, Arbeits-, Therapie- und Wohnmöglichkeiten.

Wir suchen im Team Küche per 01.07.2026

Koch oder Köchin EFZ 100%

In der Küche werden die Mahlzeiten, ein Snack- und Pausenangebot für die Klienten, das Personal sowie Gäste und Gästegruppen produziert. Zusätzlich stellen wir Eigenprodukte für den Verkauf im Dorfladen her.

Das sind Deine Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung, Ausgabe und Präsentation sämtlicher Speisen gemäss Verpflegungskonzept 
• Übernahme der Tagesverantwortung in der Küche
• Ausführen von Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place) 
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach GHP und HACCP sowie der Arbeitssicherheit
• Mitverantwortung für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
• Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Begleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden an geschützten Arbeitsplätzen
• Ansprechperson für Themen der Arbeitssicherheit im Bereich Verpflegung

Dienstzeiten: Montag bis Freitag                                                             
06:00-15:00 / 07:00-16:00 / 09:00-18:15

Wochenenddienste (in der Regel zwei Einsätze pro Monat)
07:15-12:45 und 15.15 -18:15

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Flexibilität für Einsätze an Wochenenden und Feiertagen
• Hohe Sozialkompetenz, Humor sowie ausgeprägte Dienstleistungsorientierung
• Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung 
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Das bieten wir Dir

• Sinnstiftende, eigenverantwortliche Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
• Moderne Infrastruktur
• Wertschätzendes und soziales Arbeitsumfeld mit dem Menschen im Mittelpunkt
• Sonn- und Feiertagszulagen
• Anstellungsbedingungen nach kantonalen Richtlinien 
• Überdurchschnittliche Sozialleistungen
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Kostenlose Parkplätze

Wäre das eine Motivation für Dich?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an bewerbung@schlosst.ch

Bei allfälligen Anfragen wende Dich an: Armin Müller, Bereichsleitung Hotellerie Tel. 052 396 26 22.