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Stv. Abteilungsleiter Produktion Frischfleisch-Convenience-Produkte (m/w) 100%

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Publiziert am: 23.06.2026

Stv. Abteilungsleiter Produktion Frischfleisch-Convenience-Produkte (m/w) 100%

  • Bigler AG Fleischwaren, Büren a. A.
  • Produktion, Fertigung

Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 800 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.

Deine Herausforderung:

Du möchtest Verantwortung übernehmen und gleichzeitig mitten im Geschehen sein?
Dann bist du bei uns genau richtig. Als stellvertretende Leitung einer unserer Frischfleischabteilungen übernimmst du eine Schlüsselrolle in unserer Produktion. Gemeinsam mit der Abteilungsleitung sorgst du dafür, dass täglich qualitativ hochwertige Produkte termingerecht hergestellt werden. Dabei führst du nicht vom Büro aus, sondern bist Teil des Teams und packst aktiv mit an.

  • Du unterstützt die Abteilungsleitung bei der Organisation und Koordination der gesamten Frischfleischabteilung.
  • Gemeinsam plant ihr die tägliche Produktion und stellt einen reibungslosen Ablauf sicher.
  • Du wirkst bei der Einsatzplanung und Führung eines Teams von über 40 Mitarbeitenden mit und bist eine wichtige Ansprechperson im Tagesgeschäft.
  • Du sorgst mit deinem Qualitätsbewusstsein dafür, dass unsere hohen Anforderungen an Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Produktqualität jederzeit eingehalten werden.
  • Du erkennst Optimierungspotenziale in Prozessen und Arbeitsabläufen und setzt Verbesserungen gemeinsam mit deinem Team um.
  • Du übernimmst Verantwortung für moderne Produktionsanlagen und trägst zu einer effizienten und wirtschaftlichen Produktion bei.
  • Du arbeitest eng mit den Bereichen Planung, Qualitätssicherung, Technik und Logistik zusammen und bringst dich aktiv in bereichsübergreifende Projekte ein.
  • Du gehst mit gutem Beispiel voran, motivierst dein Team und schaffst ein Arbeitsumfeld, in dem Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung selbstverständlich sind.

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischfachmann/-frau EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Lebensmitteltechnologe/-in EFZ, Bäcker-Konditor-Confiseur, Koch/Köchin mit Industrieerfahrung oder ähnliche Ausbildung).
  • Idealerweise erste Erfahrung als Teamleiter, Gruppenleiter oder Stellvertreter – wichtiger als dein Titel sind uns deine Führungsqualitäten und dein Wille, Verantwortung zu übernehmen – Nachwuchstalente sind willkommen.
  • Freude an der Arbeit mit Menschen sowie eine motivierende und wertschätzende Persönlichkeit.
  • Organisationstalent, Entscheidungsfreude und eine lösungsorientierte Arbeitsweise.
  • Technisches Verständnis sowie Interesse an modernen Produktionsanlagen und kontinuierlichen Verbesserungen.
  • Gute körperliche Verfassung sowie Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten mit frühem Arbeitsbeginn.
  • Gute Deutschkenntnisse sowie solide PC-Anwenderkenntnisse (MS Office; CSB von Vorteil).

Das erwartet dich:

Bei uns erhältst du nicht einfach einen Job, sondern die Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Freue dich auf:

  • eine verantwortungsvolle Führungsfunktion mit viel Gestaltungsspielraum
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit, bei der kein Tag wie der andere ist
  • moderne Produktionsanlagen und ein professionelles Arbeitsumfeld
  • ein motiviertes und kollegiales Team, das zusammenhält
  • kurze Entscheidungswege und eine offene Unternehmenskultur
  • attraktive Anstellungsbedingungen
  • gezielte Unterstützung bei deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • echte Perspektiven für den nächsten Karriereschritt

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Menschen führen und gemeinsam mit deinem Team täglich Spitzenleistungen erbringen?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen. 

Fühlst du dich angesprochen? Passt dein Profil?

Sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Wir nehmen daraufhin gerne mit dir Kontakt auf.
 

  • Santina Giordano
  • HR Business Partner
  • +41 32 352 09 39

Ansprechpartner und Firma

Bigler AG Fleischwaren

3294 Büren an der Aare

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Wooohooo! Du bist ein Professional. Hier sind deine Möglichkeiten. Los geht’s!