Prozessleiter Sprühtrocknung (w/m) 100 %

Seit 1895 entwickeln, produzieren und vermarkten wir bei der HOCHDORF hochwertige Ernährungslösungen mit Fokus auf Säuglingsernährung. Unsere Kompetenz in der Veredelung von Milch und weiteren wertvollen Rohstoffen stärkt unsere Innovationskraft und unterstützt die Weiterentwicklung unseres Unternehmens. Dabei verbinden wir Schweizer Exzellenz mit wissenschaftlicher Expertise und höchsten Qualitätsstandards

Für unseren Standort Sulgen suchen wir

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmittel- oder Milchtechnologe mit eidg. Berufsprüfung, Käser oder Molkereimeister
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einem vergleichbaren Umfeld
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Gute Kenntnisse der Mixherstellung sowie des Eindampf- und Sprühtrocknungsprozesses
• Ausgeprägtes Verständnis und Interesse für komplexe verfahrenstechnische Abläufe
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und zu Piketteinsätzen
• Proaktive und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die auch in hektischen Situationen den Überblick behält
• Kommunikationsstark und teamorientiert

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die termin- und qualitätsgerechte Herstellung verschiedener Milchpulver und milchfreier Spezialitäten
• Führen, Anleiten und Entwickeln der unterstellten Mitarbeitenden
• Optimieren und Weiterentwickeln bestehender Produktionsprozesse und Abläufe
• Enge Zusammenarbeit mit Planung, Entwicklung, Technik und Qualitätssicherung (QS)
• Sicherstellen und Überwachen der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften
• Überprüfen der Herstellvorschriften sowie der Anlagen- und Personalrapporte
• Erstellen und Aktualisieren von Nachweisdokumenten, Arbeitsanweisungen und Vorschriften
• Mitarbeit im 2- bis 3-Schichtbetrieb sowie Bereitschaft zu Piketteinsätzen an Wochenenden