60-100% Koch / Köchin

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Planung der Tages- und Wochenangebote

• Verantwortung für Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote

• Einhaltung aller Rezepturen und Sicherstellung der Qualität

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen

• Eigenständige Durchführung von Banketten und Corporate Events

• Qualitätssicherung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel

• Erstellung, Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten

• Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich

• Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial

Zusätzliche Aufgaben

• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern

• Führung der Hygiene Checklisten lückenlos und zuverlässig

• Bestellungen erfassen

Deine Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ

• Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort

• Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln

• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art

• Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise

• Erfahrung als Alleinkoch-/köchin oder in ähnlich eigenständiger Position von Vorteil

• Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden

• Du wohnst in Winterthur oder Umgebung oder bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil

Was wir bieten Dir

• Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit

• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung

• Rabatt in unseren weiteren Betrieben der herzhaft gastro AG in deiner Freizeit

• Die Möglichkeit, kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten

• einmaliger Arbeitsplatz mit nationaler Ausstrahlung

• hoher Qualitätsanspruch in urbaner Umgebung

• eingespieltes, ausgeglichenes und bunt gemischtes Team

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