Restaurantfachmann/frau 100 % - Brauerei

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Restaurant Brauerei

Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n

Restaurantfachmann/frau EFZ im 100 % Pensum

In der Brauerei verfügen wir über 100 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Terrasse. Wir bieten im à la carte Restaurant und an unseren Catering Anlässen eine moderne, frische und saisonale Küche an.

Deine Aufgaben:

• Einsatz im à la Carte Service
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Zusatzverkauf von Dienstleistungen und Produkten
• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Gästeberatung und Bestellungsaufnahme
• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren
• Serviceabrechnung erstellen
• Erstellen der täglichen Mise en place für das ganze Restaurant
• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Konzept
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit auf der zugeteilten Station und im gesamten Restaurantbereich
• Führen von Verkaufsgesprächen bzw. fachgerechte Getränkeberatung
• Durchführung eines fachgerechten Restaurantservice
• Verabschiedung der Gäste

 

So bist du:

• Gastgeber mit Herz und Seel
• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft und flexibel einsetzbar
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weiter Sprachen sind von Vorteil
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Interessiert an Weinen

Das bieten wir:

• Du hast die Möglichkeit in vier verschiedenen Betrieben zu arbeiten
• Du wirst ein Teil von einem jungen und dynamischen Team
• Du hast die Möglichkeit zur Weiterentwicklung
• Mitarbeiter Benefits wie 50% auf Restaurantbesuche bei der Groupe-oniro

Du arbeitest mit Zimmerstunden

Ihre Ansprechpartnerin

Nathalie Gasser
Telefon +41 61 269 94 92
hr@groupe-oniro.ch back to
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