Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben

Mit Leidenschaft und Weitblick führst du die Eröffnung unseres neuen Gesundheitsrestaurants zum Erfolg.
Als zentrale Drehscheibe koordinierst du sämtliche Projektaktivitäten und verbindest unterschiedliche Fachbereiche miteinander.
Gemeinsam mit internen und externen Spezialisten entwickelst du ein innovatives Gästeerlebnis rund um Gesundheit, Ernährung und Genuss.
Du bringst das Gastronomie- und Gesundheitskonzept operativ zum Leben und trägst zur kontinuierlichen Weiterentwicklung bei.
Von Tastings über Teamtrainings bis hin zur Pre-Opening-Phase sorgst du für eine professionelle und begeisternde Umsetzung.
Termine, Budgets und Qualitätsstandards behältst du jederzeit im Blick und stellst einen erfolgreichen Betriebsstart sicher.

Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Food & Beverage.
Erfahrung in Projektmanagement, Neueröffnungen oder der Umsetzung innovativer Konzepte.
Leidenschaft für moderne Ernährung, Gesundheit, Hospitality und aussergewöhnliche Gästeerlebnisse.
Unternehmerische Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und hoher Umsetzungsstärke.
Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten sowie ein sicheres Auftreten gegenüber unterschiedlichen Anspruchsgruppen.
Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit der nötigen Flexibilität für eine dynamische Aufbauphase