Chef / Cheffe de Service und/oder Sommelier / Sommelière (m/w/d)

Chef / Cheffe de Service (m/w/d) und/oder Sommelier / Sommelière
Saisonstelle oder Jahresstelle, 100% · unbefristet · nach Vereinbarung

Bist Du Gastgeber. Führungspersönlichkeit. Teamplayer?

Das Hotel Arnica ist ein einzigartiges Designhotel in den Bündner Bergen – persönlich, aussergewöhnlich
und mit viel Liebe zum Detail. Ein Ort mit Charakter, viel Ruhe, persönlicher Atmosphäre – und einem
Team, das mit Herzblut, Kreativität und Mut für Neues bei der Sache ist.
Wir suchen Dich: verantwortungsvoll, professionell, herzlich und passioniert.
Du hast Freude an der Gastronomie und Hotellerie und möchtest in einem kleinen, engagierten Team in
den Bergen arbeiten? Der Kontakt mit Menschen bereitet Dir Freude und Du liebst es, wenn kein Tag dem
anderen gleicht?

Du hast bereits Erfahrung in einer Führungsposition gesammelt? Du kennst guten, authentischen Service,
trittst souverän auf und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn es einmal hektischer wird? Bist Du
allenfalls Sommelier oder Sommelière und möchtest Deinen Arbeitsbereich erweitern?

Du bringst gerne frische Ideen ein, hast Freude daran, Dinge weiterzuentwickeln und möchtest Deine
Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie mit Deinem Team teilen? Du hast sehr gute
Deutschkenntnisse und sprichts allenfalls noch die eine oder andere Fremdsprache?
Dann bist Du bei uns genau richtig.

Deine Aufgaben...

• Professionelle und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung für den gesamten Restaurantbereich und einen reibungslosen Serviceablauf
• Führung, Unterstützung und Motivation des Service-Teams
• Verantwortung für den reibungslosen Informationsaustausch zwischen Küche & Service
• Bestellwesen und Warenbewirtschaftung
• Pflege und Betreuung unseres Kassensystems
• Verantwortung für unser Weinangebot inklusive Kalkulation und stetiger Weiterentwicklung
• Kassen- und Tagesabschlüsse
• Organisation und Durchführung von kleineren Events
• Mitdenken, Ideen einbringen und gemeinsam mit dem Team umsetzen
• Weiterentwicklung und Optimierung unserer Abläufe und unseres Angebots

Was wir Dir bieten...
Ein wunderschöner Arbeitsplatz in den Bergen, ein tolles Team und viel Raum für Eigeninitiative.
Wir bieten Dir faire Arbeitsbedingungen, planbare Arbeitszeiten und eine positionsgerechte Entlöhnung.
Noch wichtiger ist uns aber, dass Du Dich bei uns einbringen kannst: mit Deinen Ideen, Deiner
Persönlichkeit und Deiner Freude an der Gastronomie und Hotellerie.
Wir suchen Menschen, die nicht einfach einen Job wollen, sondern einen Ort, an dem sie gerne arbeiten,
sich entwickeln und gemeinsam etwas bewegen können.
Wenn Du Lust hast, anzupacken, Verantwortung zu übernehmen und Deine Leidenschaft für
Gastfreundschaft mit anderen zu teilen, freuen wir uns auf Dich.
Schick uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Bewerbungsanschreiben, Lebenslauf inkl. Foto,
Zeugnissen und Referenzen an: jobs@arnica-scuol.ch

Wir freuen uns auf Dich – und vielleicht schon bald auf gemeinsame Momente im Arnica.